Soberanía alimentaria: la agricultura y la alimentación en nuestras manos
Estudio de la colección medio ambiente Manu Robles-Arangiz Institutua
La fundación Manu Robles-Arangiz ha publicado el segundo número de medio ambiente, en el que la activista Esther Vivas defiende la soberanía alimentaria y recuerda que la agricultura y la alimentación dependen de todos y cada uno de nosotros, puesto que la actuación y el modo de consumo cotidiano tienen gran importancia.
Contenidos: 1. A modo de prólogo. Anticapitalismo y crisis ecológica. 2. Más allá de la seguridad alimentaria. 3. Una breve definición. 4. Vía Campesina. 5. Crisis alimentaria global. 6. Falsas soluciones. 7. Un débil sistema agroalimentario. 8. De exportadores a importadores. 9. Generando cambio climático. 10. Monopolios. 11. Una opción viable.
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