La XI Universitat d’Estiu de L’Horta anima a cultivar les hortes que envolten València
Xerrades, taules rodones i demés propostes a la XI Universitat d’Estiu de L’Horta han transcorregut amb un auditori superior a les 50 persones. L’associació de veïns de Benimaclet, València, ha estat triada com a seu de la universitat reconeixent la lluita que han portat a terme i que ha aconseguit posar a disposició d’un nombrós grup de veïns i veïnes del barri un hort urbà, guanyat a l’urbanisme desaforat.
Una de les idees força d’esta edició ha estat la invitació a la ciutadania a prendre terres d’horta a les vores de la ciutat i cultivar, com una resposta pràctica al que passa. Ens ho han contat des d’Altea la seua regidora d’urbanisme, Carolina Punset, que després de tan sols vuit anys a la corporació local, ha fet d’Altea un territori per la sobirania alimentària, per l’agricultura lliure de productes químics, per la distribució de productes agrícoles en canals curts de comercialització com a única manera d’afavorir els qui els produeixen.
Amb Esther Vivas, hem comprès la complexitat de la globalització i com ens afecta al dia a dia, tant a la ciutadania com als llauradors i llauradores, per què ella ho fa senzill.
Hem comprès que com deia el títol de la xerrada, que ningú comprenia molt bé, L’agroecologia pot refredar el Planeta: cultivar el que necessitem per fugir dels menjars “kilomètrics”, cultivar amb llavors obertes i locals per no haver-les de comprar cada vegada, per mantenir la biodiversitat del nostre territori, per gaudir del sabor i les qualitats referents. Comprar a productors a prop de casa, associant-nos en grups de consum per facilitar el procés.
La generositat de Lola Raigón ens ha permès “vore amb els nostres ulls” i “tastar amb les nostres papil·les” que tot això que deia Esther, és de veres!
A la taula rodona que ens ha presentat el procediment de certificació de qualitat, llauradors i llauradores han posat en dubte la idoneïtat del segell del CAE per als productes hortofrutícoles i ens han mostrat un procediment que venen assajant ja un temps, basat en la participació de la societat civil i els grups de consumidors. Molt interessant!
No dubtar d’apropar-nos a qualsevol dels nombrosos Grups de Consum existents…o de crear-ne un de nou a prop de casa. La Plataforma per la Sobirania Alimentaria al seu observatori detecta un creixement molt significatiu d’aquests tipus de grups després les accions del 15 M. N’hi ha per tot el país.
Entry filed under: web. Tags: consum, sobirania alimentària.
