Se publica en portugués el libro ‘Do campo para a mesa’
Acaba de salir la edición en portugués y ampliada del libro Del campo al plato (Icaria ed., 2009).
La editorial Sururu Produções Culturais ha sido la encargada de su publicación que lleva por título Do campo para a mesa.
Esta obra, coordinada por Esther Vivas y Xavier Montagut, pretende mostrar la cara oculta del sistema agrícola y alimentario. En la edición portuguesa se han incluído artículos del libro Supermercados, no gracias, publicado por los mismos autores en 2007, y que analiza el impacto de la gran distribución en la agricultura, los derechos laborales, el modelo de consumo, etc.
La publicación Do campo para a mesa ha sido posible gracias al trabajo realizado por las asociaciones Mó de Vida y CIDAC.
A continuación podéis leer un fragmento de la obra:
La distribución moderna, la invasión de los supermercados.
Entry filed under: 2009 | Del campo al plato. Tags: agricultura.
