“Nuestra alimentación viene determinada por intereses empresariales que buscan hacer negocio con la comida”
Hoy tenemos a Esther Vivas al otro lado del teléfono para conversar un rato sobre soberanía alimentaria y agricultura ecológica. Empezamos. ¿Qué es la soberanía alimentaria? ¿Qué papel juega la agricultura ecológica en el marco de la soberanía alimentaria? ¿Cómo ves la venta de productos ecológicos en supermercados?
Escuchar la entrevista aquí.
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