Posts filed under ‘premsa’

Haz política con la cesta

evep[en català]

Núria Navarro | El Periódico

Entras en el súper y cargas a la cesta un bistec, 100 gramos de jamón York envasado, un tarro de garbanzos, dos filetes de mero, una piña y dos latas de refrescos de cola. Un gesto habitual. De esos que te permiten tener la cabeza en otra parte. Pero, según Esther Vivas (Sabadell, 1975), activista y experta en soberanía alimentaria, cargar la cesta también es un acto político.

Así, comprar en una gran superficie es dar respaldo a un modelo agroalimentario «intensivo, industrial, kilométrico, deslocalizado y petrodependiente». La autora de El negocio de la comida (Icaria Editorial) advierte que ese modelo es «un ejemplo más del impacto de la lógica del capital que antepone intereses particulares a necesidades colectivas».

Continue Reading 02/12/2014 at 09:25

“Quieren aprovechar el TTIP para imponer aún más los transgénicos”

ev_garaJuanjo Basterra | Gara

Esther Vivas, periodista e investigadora en políticas agrícolas, acaba de publicar el libro El negocio de la comida. ¿Quien controla nuestra alimentación?, editado por Icaria, donde desvela el poder sin freno que tiene la agroindustria y que, pese a que hay una sobreproducción de alimentos, una de cada ocho personas pasa hambre en el mundo.

¿Qué quiere transmitir con este nuevo libro?

Aportar luz a las entrañas del sistema agroalimentario. Analizar qué hay detrás de los hilos que mueven la agroindustria y los supermercados. Porque todos compramos comida, pero pocos nos preguntamos qué hay detrás de nuestro consumo. El objetivo es destapar prácticas que a menudo no son tan justas como pensamos.

Continue Reading 24/11/2014 at 10:45

“L’alimentació és a mans d’un grapat d’empreses”

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Trinitat Gilabert | diari ARA

Esther Vivas, activista alimentària, acaba de publicar el llibre El negocio de la comida. ¿Quién controla nuestra alimentación?, d’Icària editorial, que a mitjans de novembre estarà disponible a les llibreries.

Qui controla la nostra alimentació?

Un grapat d’empreses, que són les que monopolitzen tots els trams de la cadena agroalimentària i que avantposen els seus interessos particulars, fer diners, a les nostres necessitats alimentàries.

Continue Reading 26/10/2014 at 11:58

Esther Vivas. Indignada a la catalana.

671340-esther-vivas-militante-espagnoleFrançois Musseau | Libération

Ella trata de desenredar la madeja de los recuerdos de su vida. Encuentra en el laberinto de su memoria un hilo conductor, una magdalena proustiana, la bola de lana de la cual dispone Ariadna para Teseo.

Esther Vivas toma su cabeza entre la manos, en una terraza frente a un mercado barcelonés. Y luego, después de una breve e intensa reflexión, la solución emerge, evidente: todo está organizado en torno a las luchas sociales. Como un “elemento social de combustión” dice.

Seguir leyendo el artículo | retrato en francés, aquí.

26/08/2014 at 09:46

“Vivimos en un mundo que genera hambre en un planeta de la abundancia”

ev_andorraMarcos Navarro | Diario de Teruel

“Vivimos en un mundo que genera hambre en un planeta de la abundancia”, puso de manifiesto ayer [12/02] en Andorra la activista por la soberanía alimentaria Esther Vivas. No en vano, según datos de la ONU “hay comida para alimentar a 12.000 millones de personas -casi el doble de la población mundial-, mientras que uno de cada siete seres humanos en el mundo pasa hambre”.

“Nos dicen que este modelo es el que permitirá alimentar a un mayor número de personas pero, con las cifras en la mano, queda demostrado que genera hambre”, ahondó Vivas, que ayer dio la segunda conferencia del ciclo de charlas del Centro de Estudios Ambientales (CEA) Ítaca de Andorra con motivo del quinto aniversario de su apertura. “Es la cara más cruenta, el ejemplo más claro de que este sistema no funciona”, sentenció la investigadora en políticas agrarias y alimentarias.

Continue Reading 17/02/2014 at 09:46 2 comentaris

“La obesidad y el hambre son dos caras de un sistema alimentario que no funciona”

mcdon[en català]

Entrevista a Esther Vivas en la revista Mundo rural

Con motivo de su visita a Tenerife para la celebración del Día Internacional de las Mujeres Rurales (15 de octubre), tenemos la oportunidad de charlar con Esther Vivas, activista social e investigadora de políticas agrarias y alimentarias.

¿Cuál es el estado del actual modelo de producción, de distribución y consumo de alimentos?
Hoy, mientras millones de personas en el mundo no tienen qué comer, otros comen demasiado y mal. La obesidad y el hambre son dos caras de una misma moneda. La de un sistema alimentario que no funciona y que condena a millones de personas a la malnutrición. Vivimos, en definitiva, en un mundo de obesos y famélicos.Las cifras lo dejan claro: 870 millones de personas en el planeta pasan hambre, mientras 500 millones tienen problemas de obesidad, según indica el informe El Estado Mundial de la Agricultura y la Alimentación 2013, publicado recientemente por la FAO ( la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), y que este año analiza la lacra de la malnutrición. Una problemática que no sólo afecta a los países del Sur, sino que aquí cada vez nos resulta más cercana.

Continue Reading 14/01/2014 at 12:33 2 comentaris

¿Qué cambios necesita la Constitución del 78?

cePúblico.es

Más de una veintena de personalidades de la política, los sindicatos, los movimientos sociales, la universidad y la cultura explican a Público.es cuáles son las reformas prioritarias.

Esther Vivas
La Constitución española tiene unos límites profundos. No se trata de hacer reformas sino de romper con ella. No es válida porque, entre otras cosas, no permite a los distintos pueblos del Estado decidir su futuro, el derecho a la autodeterminación. La Carta Magna recoge una serie de derechos pero estos, finalmente, no son satisfechos porque la política actual no los acaba garantizando. En el Estado español, hay una crisis de régimen aguda, un importante descrédito en el ámbito político e institucional, en el sistema democrático. Es necesario replantear las bases del Estado, para que todos los pueblos puedan decidir libremente y los derechos de su ciudadanía sean respetados. Para ello es imprescindible impulsar una serie de procesos constituyentes.

Seguir leyendo el reportaje de Público.es aquí.

06/12/2013 at 10:45

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