Posts filed under ‘2007 | Supermercados, no gracias’

Supermercados, no gracias

Supermercados, no gracias

Grandes cadenas de distribución: impactos y alternativas

Xavier Montagut y Esther Vivas (coords.)
Icaria editorial, Barcelona, 2007

 

Continue Reading 17/02/2010 at 21:10

Saps què menges?

Xerrada al cicle ‘Saps què menges’ al barri de la Sagrada Família a Barcelona

La 3a edició del cicle Saps què menges?, organitzat per les cooperatives de consum agroecològic El Guaret i I un rave! així com per l’Espai 210 i l’Aula Ambiental, va comptar amb diferents activitats per donar a conèixer experiències alternatives de producció d’aliments i de consum. Esther Vivas va presentar, el dimarts 9 de febrer, el llibre Supermercats, no gràcies (Icaria editorial) i va fer una crítica rotunda a aquest model de gran distribució al detall.

Continue Reading 16/02/2010 at 17:10

La trastienda negra de los supermercados

Sebastián Ruiz | Diagonal

La lista de la compra se reduce a cinco grandes empresas y a dos centrales de compra que ejercen la distribución de alimentos en el país. El precio de los productos aumenta mientras que el productor recibe cada vez menos dinero.

Continue Reading 29/10/2009 at 19:47

Supermercados, no gracias

Una reseña del libro ‘Supermercados, no gracias’

Castro | Solo de libros

“Supermercados, no gracias” reúne varios artículos acerca de la incidencia de las grandes superficies de venta al por menor en nuestra sociedad y en el mundo globalizado. El libro pretende ser una declaración de principios que ayude a su vez a comprender a los ciudadanos la realidad que se oculta tras unos modelos de consumo que no hemos elegido. Con esa intención hace un recorrido por el origen de las grandes cadenas de venta, sus políticas, sus relaciones con los proveedores o la manera en que han alterado la vida de productores y consumidores.

Continue Reading 31/10/2008 at 21:42

Supermercados, no gracias

Una reseña del libro ‘Supermercados, no gracias’

Blanca Vázquez | El gusanillo de los libros

Bienvenido lector a este comentario. Abróchese los cinturones de la cuadrícula mental, y destornille una pizca sus esquemas vitales prediseñados por los otros, (que no son fantasmas, aunque lo parezcan) y que tan cómodamente ha adoptado, para satisfacción de los dichos “otros” privilegiados. Sí, no se sorprenda, vivimos en lo feudal del corporativismo. Algo que ya intuíamos en el fondo, pero en lo que no perdemos mucho tiempo, pues éste se halla ocupado con fútbol, caraokes, videjuegos ó rock and roll. Lo cual no tiene nada de reprochable, si no fuera porque los momentos de análisis y reflexión se ven cada vez más mermados por tal aturdimiento de diversión. Dadles entretenimiento a mil por hora, que de lo demás nos encargamos nosotros, susurran detrás del biombo los señores de la fortuna.

Continue Reading 22/07/2008 at 21:35

“Vivim una deslocalització alimentària”

el punt

[CAST]

Entrevista a Esther Vivas a El Punt

Esther Vivas explica en el llibre “Supermercados, no gracias” (Editorial Icària) que el model de gran cadena de distribució comporta conseqüències nefastes no només per a les butxaques i els estómacs dels consumidors, sinó també per al camp.

En els darrers temps es parla molt d’augments de la inflació, escalades en els preus dels aliments, especulació amb productes com ara l’arròs o els cereals i greus problemes per mantenir la renda agrària. El llibre “Supermercados, no gracias”, escrit conjuntament per Xavier Montagut i Esther Vivas (Ed. Icària), del qual s’ha fet una segona edició, aporta llum al paper que la distribució moderna juga en aquest afer.

Continue Reading 19/05/2008 at 21:21

Set cadenes alimentàries dicten la llei de l’embut

E.L./F.R. | El Triangle

Un quilo de taronges costa avui, en qualsevol tenda o supermercat de casa nostra, 15 cèntims d’euro més que fa un any; el quilo de sardina val gairebé mig euro més ara que al maig de 2007; el pollastre fresc s’ha apujat en 31 cèntims d’euro… Són dades oficials de l’Observatori del Preu dels Aliments, del Ministeri de Medi Ambient, Medi Rural i Marítim espanyol, que cada setmana elabora una mitjana estatal dels preus dels mercats agroalimentaris, tant en les llotges com en les transaccions de majoristes, com en el comerç final.

Continue Reading 14/05/2008 at 20:08

Entrades antigues


Entrevista | Vespre a La2

Entrevista | El Periódico

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Entrevista | El País

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