“Artur Mas posposa el moment de la veritat i debilita el procés sobiranista”

rb2La Rambla | Barcelona Televisió

Artur Mas, Oriol Junqueras i les entitats sobiranistes han arribat a un acord que sembla ja és definitiu. Hi haurà eleccions avançades el proper 27 de setembre. Els tres milions d’exemplars de la revista Charlie Hebdó s’han esgotat a primera hora del matí.

rbtvelecc27s

15/01/2015 at 12:32

“Els aliments s’han convertit en una mercaderia”

ev_espproteg_ser_080115Espècies Protegides | Cadena Ser

Al món es produeixen aliments per a 12.000 milions de persones, i només l’habiten 7.200 milions. Per què hi ha gana en un món on es produeix més menjar que mai? Per què els aliments recorren milers de quilòmetres del camp al plat? Per què som addictes al fast food?

“La gana no és un desastre natural, com ens volen fer creure, és el resultat de determinades polítiques. Són els interessos empresarials els que decideixen qui i qui no pot menjar”. Són paraules d’Esther Vivas, periodista especialitzada en alimentació, i autora de El negocio de la comida, un llibre que destapa els intríngulis del sistema agroalimentari i de l’especulació alimentària.

Escoltar l’àudio de l’entrevista, aquí.

Continue Reading 14/01/2015 at 09:36

La Vía Campesina: avanzando hacia la soberanía alimentaria

vcEsther Vivas

Artículo en el libro La era de la política más allá de los límites nacionales (Icaria ed., 2014)

La Vía Campesina es el movimiento internacional de referencia en la lucha contra el “neoliberalismo alimentario” y en defensa de otro modelo de producción, distribución y consumo de alimentos basado en el principio de la soberanía alimentaria (el derecho de los pueblos a decidir sus políticas agrícolas). Analizar los orígenes de este movimiento social, su evolución, propuestas y vínculos con otras organizaciones a escala global es el objetivo del presente artículo.

Continue Reading 13/01/2015 at 13:11

“L’agricultura ecològica no és ni ‘pija’ ni esnob”

Barcelona. Societat.[en castellano]

Virtudes Pérez | El Punt AVUI

La investigadora Esther Vivas publica El negocio de la comida, una mirada crítica a l’actual sistema agroalimentari que defensa l’eficiència de l’agricultura ecològica i de proximitat. Assegura que el model industrial és el culpable que no hi hagi aliments per a tothom.

Ens fan tornar bojos. El que un dia ens diuen que és bo, un altre ens adverteixen que ens perjudica. Què podem fer per alimentar-nos bé?
En primer lloc, hem de ser crítics i qüestionar el discurs únic que defensa el sistema agroalimentari actual. Avui es produeixen aliments per a 12.000 milions de persones quan el planeta té 7.200 milions d’habitants i, en canvi, una de cada vuit persones passa gana. Hi hem de reflexionar i tenir present una altra mirada per fugir d’un model que el que vol és guanyar diners perjudicant la nostra salut.

Continue Reading 12/01/2015 at 10:48

Muchas gracias por leer ‘El negocio de la comida’

nc[en català]

Esther Vivas

Han sido muchas las personas que a lo largo de estos días nos han mandado fotografías con el libro El negocio de la comida. ¿Quién controla nuestra alimentación?, publicado con Icaria editorial. Desde aquí, agradeceros todas las imágenes, los comentarios y los mensajes recibidos.

A continuación, una muestra de las notas que han llegado a través de twitter y facebook desde Córdoba, Sabadell, Altea, Olot, Madrid, Sitges, Valencia, Vallbona, Yecla, Barcelona, Gipuzkoa, Murcia e incluso Francia y Uruguay, entre otros sitios.

Continue Reading 11/01/2015 at 14:12

“No només cal menjar ecològic i local per una qüestió de salut sinó de justícia”

imagesPagesos de Ciutat | La Xarxa ràdio

Programa dedicat a l’activisme alimentari amb entrevista a la periodista Esher Vivas, autora del llibre El negocio de la comida, on al llarg de 215 pàgines explica com funciona el món de l’alimentació i qui controla allò que mengem.

Escoltar l’entrevista aquí, al minut 17′ 48”.

10/01/2015 at 09:37

“Se estigmatiza a la gente que pasa hambre, pero no a las causas del hambre”

AgEFE_NC_1214_bEmili Serra | Agencia EFE

La periodista e investigadora en políticas agrícolas y alimentarias Esther Vivas (Sabadell, 1975) cree que las personas que buscan comida en contenedores son estigmatizadas y rechazadas, incluso por la administración que llega a cerrar los contenedores.

Vivas, que acaba de publicar el libro El negocio de la comida. ¿Quien controla nuestra alimentación?, editado por Icaria, asegura que la pobreza alimentaria es una de las consecuencias de la crisis económica y ha criticado en una entrevista con EFE que “se estigmatice la hambruna y la gente que pasa hambre, pero no las causas de esta situación”.

Continue Reading 09/01/2015 at 10:49

Entrades antigues Newer Posts


[febrer] Curs a Barcelona: El negoci del menjar

Gracias por leer ‘El negocio de la comida’

“L’agricultura ecològica no és ‘pija’” | El Punt AVUI

últims tweets

Error: Twitter did not respond. Please wait a few minutes and refresh this page.

El TTIP y la comida | Publico

Entrevista | 8TV

2a edición | El negocio de la comida

Categories

¿Quién tiene miedo de la agricultura ecológica? (I)

¿Quién tiene miedo de la agricultura ecológica? (II)

Soberanía alimentaria, una perspectiva feminista

Coca-Cola es así | Público

Mercadona, ¿supermercados de confianza? | Público

Grups i cooperatives de consum agroecològic a Barcelona


Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 821 other followers