Gran Hermano en el supermercado

ghs2Esther Vivas | Público

Asociamos la compra en el supermercado a modernidad, autonomía, libre elección, pero hay pocos lugares en el mundo, que formen parte de nuestra vida cotidiana, tan controlados y monitoreados como dichos establecimientos. Tras nuestra adquisición, aunque no lo parezca, hay mucho en juego. De aquí que en un supermercado nada queda al azar. Todo está pensado para que compremos, y cuanto más mejor.

Un laboratorio llamado ‘súper’

Llegamos al ‘súper’ y unos carteles, en general de colores claros, nos dan la bienvenida animándonos a entrar, a menudo acompañados de ofertas reclamo que anuncian precios muy baratos. Cogemos el carrito de la compra, tan grande que mucho hay que llenarlo para que no parezca vacío, y empezamos la búsqueda de lo que necesitamos por innumerables pasillos con estanterías rebosantes de productos. El carro por más que lo lleves recto siempre gira de cara al estante y allí ves, como quien no quiere la cosa, un nuevo artículo que no esperabas y lo sumas al pedido.

Continue Reading 29/03/2014 at 08:18 3 comentaris

¿Quién decide qué comemos?

evInstituto de Transición Rompe el Círculo

El jueves 22 de marzo tuvimos el placer de contar en Móstoles con Esther Vivas, investigadora en agroecología y alimentación, que nos habló, en la charla ¿Quién decide qué comemos?, de los intereses de la agroindustria frente a las necesidades sociales y el reto de la soberanía alimentaria.

La charla se enmarcó en el ciclo de formación y espacio de encuentro Crisis de civilización y transiciones poscapitalista, organizado por el Instituto de Transición Rompe el Círculo, en el Centro de Arte 2 de Mayo.

 

27/03/2014 at 11:13 1 comentari

“Debemos preguntarnos qué hay detrás de lo que comemos”

ev_ecoavantCristina Fernández | Ecoavant

La periodista Esther Vivas denuncia que “la búsqueda del lucro a toda costa de unas pocas multinacionales explica que el sistema produzca más alimentos que nunca y, a pesar de ello, genere hambre”. Afirma que “las crisis económica y ecológica están íntimamente ligadas” y considera que el capitalismo “se viste de verde” para hacernos creer que la tecnología resolverá el calentamiento global. En su opinión, cambiar de modelo no es una utopía, pero depende de un esfuerzo colectivo: “Si solo no puedes, con amigos, sí”.

 ¿Quién decide qué comemos?

Unas pocas multinacionales que controlan cada tramo de la cadena agroalimentaria: desde las semillas, pasando por la transformación de los alimentos, hasta su distribución y comercialización. A partir de la llamada revolución verde, a lo largo de los años 50 y 60, vimos cómo se llevaron a cabo unas políticas llamadas de ‘modernización de la agricultura’ que sirvieron para dejarla en manos de estas empresas.

Las semillas se han convertido en un negocio en manos de compañías como Monsanto, DuPont, Sygenta o Pioneer. Y, en el caso de los supermercados, es todavía más evidente. En el Estado español, siete empresas controlan el 75% de la distribución: determinan qué compramos, qué comemos y qué precio pagamos por lo que consumimos.

Continue Reading 25/03/2014 at 09:45 1 comentari

“A més supermercats, més precarietat, més aliments kilomètrics i menys comerç local”

cupsNacióSolsona.cat

Aquest dissabte, 23 de març, ha tingut lloc a la sala d’actes del Casal de Cultura de Solsona un debat sobre les grans superfícies i el model comercial que hauria de tenir la ciutat, en motiu de la notícia d’una futura obertura d’un Mercadona.

Organitzat per la CUP, no ha pogut ser el debat que s’esperava, ja que l’Ajuntament de Solsona, una de les parts convidades, ha excusat l’assistència. Al final, ha estat una conversa entre l’Esther Vivas, especialista en agricultura i alimentació i autora del llibre ‘Supermercats, no gràcies’, i el president de la Unió de Botiguers i Comerciants de Solsona, Josep Pelegrina.

Continue Reading 24/03/2014 at 08:54

La dignidad imprescindible

mdEsther Vivas | Público

La rabia, el hartazgo, la indignación, pero, también, la solidaridad, el apoyo mutuo, la dignidad son el combustible de las Marchas de la Dignidad, que desde finales de febrero y principios de marzo recorren todo el Estado y que mañana sábado llegan a Madrid. Ante el expolio de nuestros derechos y la supeditación política a los designios de la “santísima” Troika, las Marchas exigen empleo y vivienda digna, que se paren los recortes y no se pague una deuda ilegítima. Sobran motivos para caminar.

Hoy, en el Estado español hay tres millones de personas que viven con menos de 307 euros al mes, el doble que en 2007 justo antes del inicio de la crisis, según datos del último informe del Observatorio de la Realidad Social de Cáritas. La pobreza se convierte en severa y crónica: dos millones de mujeres y hombres llevan más de dos años en paro y 3,5 más de uno. Según la organización, del total de personas que atienden una de cada tres pide ayuda desde hace más de tres años. Cifras que desgarran.

Continue Reading 21/03/2014 at 08:55 2 comentaris

“La banca no té escrúpols i fa negoci amb la nostra vida”

evbsProcés Constituent

#LaCobdiciaSegons, campanya viral que llança el Procés Constituent per denunciar la usura de la banca.

Després del primer vídeo #LaCobdiciaSegons Tortell Poltrona, ara #LaCobdiciaSegons Esther Vivas. En breu, més.

20/03/2014 at 11:04

Curs ‘Qui decideix què mengem’ a Manresa

1899907_831002463594291_994063129_nCasa Flors Sirera

El dissabte 15 de març, Esther Vivas ens va explicar, a la Casa Flors Sirera, a Manresa “els símptomes” de la “malaltia” que pateix el sistema capitalista pel què fa al model agrícola i alimentari.

La fam, l’acaparament de terres, la pèrdua de biodiversitat, les subvencions a l’agroindústria del Nord que empobreixen les economies del Sud, l’impacte en la nostra salut… van ser alguns dels temes analitzats.

Continue Reading 17/03/2014 at 10:16

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