Posts tagged ‘crisi alimentària’

San Valentín: rosas y espinas

rosas[en català]

Esther Vivas | Público

El amor se ha convertido en objeto de marketing. San Valentín es el mejor ejemplo, el día de los enamorados. Todo vale para hacer negocio y poner precio a lo que sentimos. Una rosa roja es la sublime expresión de ese amor, convertido en mercancía.

Millones de rosas son comercializadas el día de San Valentín. Pero, ¿de dónde llegan? ¿Cómo han sido cultivadas? ¿Por quién? La mayor parte vienen de Kenya, Etiopía, Colombia y Ecuador, los mayores exportadores hacia la Unión Europea. Su origen poco tiene que ver con la imagen idílica que buscan representar. La precariedad laboral, la mala salud de sus trabajadores, el impacto en el medio ambiente es lo que se esconden.

Continue Reading 14/02/2014 at 09:30 3 comentaris

Del campo al plato

Del campo al plato

Los circuitos de producción y distribución de alimentos

Xavier Montagut y Esther Vivas
Icaria editorial, Barcelona, 2009

Continue Reading 10/07/2013 at 22:01

Sin derecho a comer

comerEsther Vivas | Público

Nos dicen que quieren acabar con el hambre en el mundo, que si no ha sido posible en el 2015 lo será más adelante. Ahora cuando caducan los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM), sin por cierto haber conseguido nada, se inventan nuevos conceptos como la Agenda para el Desarrollo Post-2015 y nos dicen que esperemos y confiemos, que lo dejemos en sus manos, que ésta es la definitiva. Y la historia, o la mentira, se repite de nuevo.

Los Objetivos de Desarrollo del Milenio, impulsados por las Naciones Unidas en el año 2000, han acabado en papel mojado, como acabará, se lo garantizo, la Agenda para el Desarrollo Post-2015 o lo que siga. Porque poner fin al hambre no depende de declaraciones de buenas intenciones, ni de acuerdos signados, ni de firmes liderazgos en las altas esferas… depende única y exclusivamente de voluntad política. Y ésta no existe.

De dichos temas trata la Consulta de Alto Nivel de las Naciones Unidas sobre Hambre, Seguridad Alimentaria y Nutrición que se celebra hoy en Madrid, en el marco de una serie de diálogos internacionales promovidos por la ONU, y que reúne desde su secretario general, Ban Ki-moon, al presidente Mariano Rajoy, a la flor y nata de la ONU y a representantes del mundo empresarial, académico… Su objetivo: discutir sobre cómo enfrentar el hambre a partir del 2015, fecha en que concluyen los ODM. Aunque si gobiernos que nos han conducido a la presente situación de bancarrota tienen que liderar este proceso, mal vamos.

Continue Reading 04/04/2013 at 10:06 3 comentaris

“Alimentarse ha dejado de ser un derecho para convertirse en un privilegio”

Grupo de Investigación en Economía Ecolóxica e Agroecoloxía

Intervención de Esther Vivas en el 4º Congreso Internacional de Agroecoloxía e Agricultura Ecolóxica, celebrado del 21 al 23 de junio en la Universidad de Vigo, con la ponencia Crisis alimentaria: causas, consecuencias y perspectivas.

16/10/2012 at 09:38

Los juegos del hambre

[en català]

Esther Vivas | Público

La crisis alimentaria azota el mundo. Se trata de una crisis silenciosa, sin grandes titulares, que no interesa ni al Banco Central Europeo, ni al Fondo Monetario Internacional, ni a la Comisión Europea, pero que afecta a 870 millones de personas, que pasan hambre, según indica el informe ‘El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2012‘, presentado esta semana [09/10] por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

El hambre, creemos, cae muy lejos de nuestros confortables sofás. Poco tiene que ver, pensamos, con la crisis económica que nos afecta. La realidad, pero, es bien distinta. Cada vez son más las personas que pasan hambre en el Norte. Obviamente no se trata de la hambruna que afecta a países de África u otros, pero consiste en la imposibilidad de ingerir las calorías y proteínas mínimas necesarias, y esto tiene consecuencias sobre nuestra salud y nuestras vidas.

Continue Reading 14/10/2012 at 11:24

Hablando de la crisis alimentaria en el Festival Altermundialista en la Universidad de Essex

Vídeo conferencia en el Festival Altermundialista en la Universidad de Essex (Inglaterra)

En la sesión dedicada a la crisis alimentaria y a la soberanía alimentaria, del pasado 6 de marzo, Esther Vivas, investigadora y activista de Barcelona, presentó, a través de vídeo conferencia, los problemas centrales del actual modelo agrícola y alimentario.

Según Esther Vivas, la crisis alimentaria actual es fruto del impacto de un sistema capitalista que antepone intereses privados a necesidades colectivas y que permite la especulación con las materias primas alimentarias, promueve la liberalización comercial al servicio de los intereses del agronegocio, entre otros.

*Leer la crónica completa del Zapatista Solidarity Group-Essex [en inglés] aquí.

23/03/2012 at 10:07

Un món d’obesos i famèlics

Conferència amb el moviment 15M a Palamós

El moviment 15M a Palamós va organitzar aquest 18 de desembre al Passeig del Mar la conferència Un món d’obesos i famèlics. Qui decideix allò que mengem? a càrrec d’Esther Vivas que va analitzar els elements que caracteritzen el sistema agrícola i alimentari (quilomètric, petrodependent, que acaba amb la agrodiversitat i la pagesia, que ens fa emmalaltir, etc.) i les alternatives defensades des de la sobirania alimentària.

20/12/2011 at 20:12

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[novembre] Curs a Barcelona: Qui decideix què mengem?

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