Posts tagged ‘sobirania alimentària’

“Pensem que som nosaltres qui decidim què mengem, però no és així”

ev_arVern Bueno | Territoris.cat

Esther Vivas és un dels rostres prominents de l’activisme social a Catalunya. Davant d’un model global econòmic i social que considera injust i desequilibrat, Vivas (Sabadell, 1975) s’atreveix a plantejar alternatives. La seva especialitat és el món agrícola i alimentari, sobre el qual ha escrit diversos llibres.

Aquesta periodista i investigadora denuncia l’impacte que la globalització, el lliure mercat i el poder de les multinacionals provoca en la manera com produïm i consumim el menjar. La seva aposta és la sobirania alimentària i el consum crític.

Continue Reading 03/07/2014 at 10:01

“Triem què comprem al supermercat? O els productes ens ‘escullen’ a nosaltres?”

ev_acpgAssociació Catalana de Premsa Gratuïta

Per què l’actual sistema agroalimentari no funciona? Fins a quin punt podem escollir allò que mengem?  Com afecta la globalització alimentària a la pagesia? Quines alternatives tenim? En parla Esther Vivas, activista social en l’àmbit agrícola i alimentari, a l’entrevista de l’Associació Catalana de Premsa Gratuïta.

17/06/2014 at 10:26 2 comentaris

¿La agricultura campesina y ecológica puede alimentar al mundo?

pagEsther Vivas | Público

La población mundial, se calcula, llegará en 2050 a los 9.600 millones de habitantes, según un informe de las Naciones Unidas. Lo que significa, 2.400 millones más de bocas que alimentar.

Ante estas cifras, se extiende un discurso oficial que afirma que para dar de comer a tantísimas personas es imprescindible producir más. Sin embargo, es necesario preguntarnos: ¿Hoy falta comida? ¿Se cultiva bastante para toda la humanidad?

Continue Reading 20/05/2014 at 10:25 6 comentaris

Sobirania alimentària

ev_urvEnric Garcia Jardí | Fet a Tarragona

En els darrers temps ens hem tornat a habituar a debatre amb freqüència sobre el terme sobirania, fonamentalment bé sigui per referir-nos a la relació entre l’Estat espanyol i Catalunya—que una part dels catalans reconeix com a subjecte polític—, o des del punt de vista d’una Unió Europea que esmicola de forma progressiva els poders dels estats nació, subjugats a una economia i unes polítiques comunitàries.

Difícilment en les tertúlies i debats mediàtics i en les converses sentim a parlar de la sobirania vinculada a l’alimentació. És per aquest motiu que la conferència d’Esther Vivas, periodista i investigadora en moviments socials i polítiques agrícoles i alimentàries, desperta curiositat i interès en la cloenda del curs Per una nova economia: equitat i justícia social, organitzat per la URV Solidària i la Càtedra d’Inclusió Social de la URV .

Continue Reading 14/05/2014 at 11:07

Esther Vivas reclama a Ontinyent noves lleis que afavorisquen la sobirania alimentaria de la població

ontinyent1Pedro López | Diari digital d’Ontinyent

La periodista i investigadora Esther Vivas va reclamar ahir a Ontinyent noves lleis que afavorisquen la sobirania alimentaria de la població. Ho va fer davant les més de 200 persones que assistiren ahir al Centre Cultural de Caixa Ontinyent a la xerrada que va oferir com a prèvia a la VI Fira per la Solidaritat d’Ontinyent, que tindrà lloc aquest dissabte.

Continue Reading 09/05/2014 at 11:03

“La soberanía alimentaria implica agricultura campesina, local i ecológica”

attactv_ev_sobalimAttac TV

Esther Vivas nos explica qué es la soberanía alimentaria, sus propuestas y los motivos que hacen necesario un cambio estructural en el sistema de producción y distribución de alimentos.

30/04/2014 at 14:45 1 comentari

Internacionalismo campesino

vcEsther Vivas | Público

Tierra, agua y semillas son imprescindibles para cultivar y comer. O alimentos para la mayoría o dinero  para la minoría, ésta es la cuestión.

La Vía Campesina, el mayor movimiento internacional de pequeños agricultores, jornaleros y sin tierra, lo reivindica día a día. Hoy, 17 de abril, en la jornada internacional de la lucha campesina repasamos su historia.

Continue Reading 17/04/2014 at 10:06 4 comentaris

Quan la revolta comença amb el plat a taula

evjordCompromís Ciutadà | ràdio Estel

Avui parlarem de la revolta i la posarem damunt de la taula on mengem. Ens en parlarà Esther Vivas, experta en sobirania alimentària, en una nova edició del programa Compromís Ciutadà de ràdio Estel conduït per Joan Ortiz.

01/04/2014 at 09:47

¿Quién decide qué comemos?

evInstituto de Transición Rompe el Círculo

El jueves 22 de marzo tuvimos el placer de contar en Móstoles con Esther Vivas, investigadora en agroecología y alimentación, que nos habló, en la charla ¿Quién decide qué comemos?, de los intereses de la agroindustria frente a las necesidades sociales y el reto de la soberanía alimentaria.

La charla se enmarcó en el ciclo de formación y espacio de encuentro Crisis de civilización y transiciones poscapitalista, organizado por el Instituto de Transición Rompe el Círculo, en el Centro de Arte 2 de Mayo.

 

27/03/2014 at 11:13 2 comentaris

“El mundo al revés: se subvenciona la agroindustria y se tasa la agricultura ecológica”

andorraCentro de Estudios Ambientales Ítaca

¿Qué esconde el modelo agrícola y alimentario? ¿Qué podemos hacer? Esther Vivas lo explicó en detalle en esta charla en el Centro de Estudios Ambientales Ítaca en Andorra (Teruel) el pasado 12 de febrero ante un nutrido auditorio.

Escuchar el audio de la conferencia aquí.

Escuchar el audio del debate con el público aquí.

20/02/2014 at 11:14 1 comentari

Més enllà del consum conscient

evatrebelMarta Tello | Zona Sec

L’Ateneu Rebel ha acollit el curs Qui decideix què mengem? en què s’ha analitzat el model agroalimentari actual.

Esther Vivas, periodista i investigadora en moviments socials i polítiques agrícoles i alimentàries, ha impartit en aquest mes de febrer la segona edició del curs Qui decideix què mengem?. En dues sessions ha analitzat el model agroalimentari actual i les seves conseqüències i ha mostrat alternatives de consum per tal de tenir una alimentació saludable i desenvolupar relacions comercials justes, basades en la sobirania alimentària.

Continue Reading 19/02/2014 at 09:56

“Vivimos en un mundo que genera hambre en un planeta de la abundancia”

ev_andorraMarcos Navarro | Diario de Teruel

“Vivimos en un mundo que genera hambre en un planeta de la abundancia”, puso de manifiesto ayer [12/02] en Andorra la activista por la soberanía alimentaria Esther Vivas. No en vano, según datos de la ONU “hay comida para alimentar a 12.000 millones de personas -casi el doble de la población mundial-, mientras que uno de cada siete seres humanos en el mundo pasa hambre”.

“Nos dicen que este modelo es el que permitirá alimentar a un mayor número de personas pero, con las cifras en la mano, queda demostrado que genera hambre”, ahondó Vivas, que ayer dio la segunda conferencia del ciclo de charlas del Centro de Estudios Ambientales (CEA) Ítaca de Andorra con motivo del quinto aniversario de su apertura. “Es la cara más cruenta, el ejemplo más claro de que este sistema no funciona”, sentenció la investigadora en políticas agrarias y alimentarias.

Continue Reading 17/02/2014 at 09:46 2 comentaris

“La soberanía alimentaria significa poder decidir”

ev-ganoceroGaliza Ano Cero 

La conversación con la periodista y activista Esther Vivas (Sabadell, 1975) gira entorno a la soberanía alimentaria, el papel de la mujer en la agricultura, la desaparición del campesinado, el Procés Constituent y la independencia de Catalunya, entre otros temas.

Aprovechando su visita a Compostela para participar en unas jornadas de la Coordinadora Galega de ONG conversó con Galiza Ano Cero.

13/02/2014 at 12:23

“La especulación alimentaria es un crimen”

blatRaíces | UniRadio Jaén

Entrevistamos a Esther Vivas, investigadora en políticas agrícolas y alimentarias, quién nos habla de la soberanía alimentaria y otras cuestiones que afectan al sistema agroalimentario actual.

Escuchar la entrevista aquí.

12/02/2014 at 10:22

“El hambre en el mundo es una cuestión política”

ev_rebelionEnric Llopis | Rebelión

Esther Vivas es conocida, sobre todo, por los trabajos e investigaciones en torno a la soberanía alimentaria, los intereses de la agroindustria y el negocio de las grandes superficies y cadenas de distribución (recientemente ha escrito artículos sobre la cara negra de Coca-Cola o Mercadona). La activista se ha acercado recientemente a Valencia con el fin de participar en una jornada organizada por Ingeniería Sin Fronteras titulada ¿Quién decide lo que comemos?

-En síntesis, ¿qué explicas en las conferencias sobre “Quién decide lo que comemos”?

Hay un puñado de empresas de la agroindustria que monopolizan el mercado de la producción, transformación y distribución de alimentos. Me refiero a empresas como Monsanto, Cargill, Dupont, Kraft, Nestlé, Mercadona, Eroski o El Corte Inglés. Está claro que si nuestra alimentación está en sus manos, no tenemos la seguridad alimentaria garantizada. El objetivo de estas empresas es hacer negocio y ganar dinero con los alimentos.

Continue Reading 10/02/2014 at 10:28 2 comentaris

Del descrèdit del model econòmic actual a nous models de consum

elcarretoMarta Tello | ZonaSec

Les cooperatives agroecològiques i la venda de productes ecològics i de proximitat proliferen. Sense sortir del barri del Poble Sec tenim dues cooperatives de consum El Carretó a l’Ateneu Rebel i La Seca a l’Ateneu La Base.

A ZonaSec hem volgut conèixer com veu la situació l’Esther Vivas, periodista especialitzada en moviments socials alternatius, sobirania alimentària i consum crític. Per a ella, la introducció dels productes de proximitat als supermercats és tan sols “capitalisme vestit de verd”, una nova tècnica de màrqueting que no transforma l’agroindustria. Malgrat això, veu positiu el canvi d’hàbits de consum.

Continue Reading 20/01/2014 at 10:55

Què és la sobirania alimentària?

ecologic-410[en castellano]

Esther Vivas | Etselquemenges.cat

Menjar: ingerir aliments sòlids o semisòlids, segons la definició del Diccionari de la Llengua Catalana. Menjar, però, és molt més que empassar-se aliments. Menjar d’una manera sana i conscient implica preguntar-se d’on ve el que consumim, com s’ha elaborat, en quines condicions, perquè en paguem un determinat preu. Significa prendre el control sobre els nostres hàbits alimentaris i no delegar. O en d’altres paraules, significa ser sobirans, poder decidir, pel que fa a la nostra alimentació. Aquesta és l’essència de la sobirania alimentària.

Va ser l’any 1996, quan el moviment internacional de pagesos La Via Camperola va posar per primera vegada aquest concepte damunt de la taula coincidint amb una cimera de l’Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació (FAO) a Roma. Un dels objectius principals era promoure l’agricultura local, pagesa, a petita escala i acabar amb les ajudes que rep l’agroindústria per a l’exportació i amb els excedents agrícoles, que fan la competència deslleial als petits productors. Avui, aquesta demanda ja no es circumscriu tan sols al món pagès, sinó que amplis sectors socials la reclamen. Alimentar-se, i poder decidir com fer-ho, és cosa de tots.

Continue Reading 16/01/2014 at 10:35 1 comentari

“La obesidad y el hambre son dos caras de un sistema alimentario que no funciona”

mcdon[en català]

Entrevista a Esther Vivas en la revista Mundo rural

Con motivo de su visita a Tenerife para la celebración del Día Internacional de las Mujeres Rurales (15 de octubre), tenemos la oportunidad de charlar con Esther Vivas, activista social e investigadora de políticas agrarias y alimentarias.

¿Cuál es el estado del actual modelo de producción, de distribución y consumo de alimentos?
Hoy, mientras millones de personas en el mundo no tienen qué comer, otros comen demasiado y mal. La obesidad y el hambre son dos caras de una misma moneda. La de un sistema alimentario que no funciona y que condena a millones de personas a la malnutrición. Vivimos, en definitiva, en un mundo de obesos y famélicos.Las cifras lo dejan claro: 870 millones de personas en el planeta pasan hambre, mientras 500 millones tienen problemas de obesidad, según indica el informe El Estado Mundial de la Agricultura y la Alimentación 2013, publicado recientemente por la FAO ( la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), y que este año analiza la lacra de la malnutrición. Una problemática que no sólo afecta a los países del Sur, sino que aquí cada vez nos resulta más cercana.

Continue Reading 14/01/2014 at 12:33 2 comentaris

“Los huertos urbanos y los grupos de consumo llevan la soberanía alimentaria a la práctica”

huEcovamos | radio Mistelera

Entrevista a Esther Vivas sobre el sistema agrícola y alimentario y las alternativas que tenemos basadas en la soberanía alimentaria y el consumo crítico.

Aprovechamos su presencia en Xaló para dar una charla sobre agroecología, para entrevistarla.

Escuchar audio de la entrevista aquí.

02/12/2013 at 10:27 1 comentari

Agricultura i alimentació, nom de dona

Farmers are planting rice in the farm.[en castellano]

Esther Vivas | Etselquemenges.cat

Quan parlem d’agricultura i alimentació, poques vegades fem referència al paper clau que les dones han tingut i tenen en la producció, la distribució i el consum dels aliments. Com tot treball de cures, el menjar ha quedat relegat al bagul dels invisibles. Però, l’agricultura i l’alimentació tenen nom de dona, i és imprescindible visibilitzar i donar valor al que mengem i a com mengem assenyalant que això és cosa de tots.

El cultiu dels aliments, especialment les hortes a petita escala, ha estat tradicionalment un treball femení. Als països del sud, encara avui, entre un 60 i un 80% de la producció del menjar es troba en mans de les dones. Malgrat aquest fet, són les dones i les nenes, segons dades de la FAO, les que més passen gana: un 60% de la fam crònica les colpeja de ple. Per què? Les dones treballen la terra, la cultiven, en recol·lecten els aliments, però no tenen accés a la seva propietat, al crèdit agrícola… i, conseqüentment, no reben el fruit del que produeixen.

Continue Reading 12/11/2013 at 10:10

Older Posts


[setembre] Curs a Barcelona: Qui decideix què mengem?

¿Quién tiene miedo de la agricultura ecológica? (I)

¿Quién tiene miedo de la agricultura ecológica? (II)

últims tweets

De la comida basura a los alimentos ‘milagro’ | Público

¿La agricultura ecológica puede alimentar al mundo?

Una alimentación adicta al petróleo | Público

Categories

Teresa Forcades y Esther Vivas en ParaTodosLa2

Conversa entre Teresa Forcades i Esther Vivas

Podem seguir menjant tanta carn? | Etselquemenges

Transgénicos: ‘Spain is different’ | Público.es

Mirando el comercio justo desde la soberanía alimentaria

Puerca industria | Le Monde Diplomatique

Soberanía alimentaria, una perspectiva feminista

Grups i cooperatives de consum agroecològic a Barcelona

Consumo agroecológico, una opción política

Coca-Cola es así | Público

Mercadona, ¿supermercados de confianza? | Público

Gran Hermano en el supermercado | Público


Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 688 other followers