Posts tagged ‘sobirania alimentària’

“L’agricultura ecològica no implica tan sols menjar bé sinó donar suport al territori i a una pagesia local”

tpTendresa Pingüina | Educadors familiars

Des del blog de Tendresa Pingüina, dedicat a l’educació infantil, parlem avui amb Esther Vivas sobre com expliquem la sobirania alimentària, el consum crític i l’agricultura ecològica als més petits.

 

10/12/2014 at 10:33

“Quieren aprovechar el TTIP para imponer aún más los transgénicos”

ev_garaJuanjo Basterra | Gara

Esther Vivas, periodista e investigadora en políticas agrícolas, acaba de publicar el libro El negocio de la comida. ¿Quien controla nuestra alimentación?, editado por Icaria, donde desvela el poder sin freno que tiene la agroindustria y que, pese a que hay una sobreproducción de alimentos, una de cada ocho personas pasa hambre en el mundo.

¿Qué quiere transmitir con este nuevo libro?

Aportar luz a las entrañas del sistema agroalimentario. Analizar qué hay detrás de los hilos que mueven la agroindustria y los supermercados. Porque todos compramos comida, pero pocos nos preguntamos qué hay detrás de nuestro consumo. El objetivo es destapar prácticas que a menudo no son tan justas como pensamos.

Continue Reading 24/11/2014 at 10:45

Qui s’enriqueix amb el control dels aliments?

B2UdQuVIIAIRHIMEl Matí de Catalunya Ràdio | Catalunya Ràdio

El menjar és un negoci? Es pregunta Esther Vivas i la resposta que ens dóna en el seu nou llibre El negocio de la comida es “sí”. Podríem acabar amb la fam al món si féssim les polítiques que toquen? I la resposta que ens dóna altre vegada és “sí”.

Per parlar de tot això li hem demanat que avui ens acompanyi al programa.

Escoltar l’entrevista, aquí.

15/11/2014 at 11:42

‘El negocio de la comida': preguntas y respuestas

ncvIcaria editorial

Esther Vivas nos presenta su último libro El negocio de la comida. ¿Quién controla nuestra alimentación?

En todas las librerías a partir del 17 de noviembre.

12/11/2014 at 11:17

Novedad editorial: ‘El negocio de la comida’

Elnegociodelacomida_portadaIcaria editorial

La periodista e investigadora en políticas agroalimentarias Esther Vivas saca nuevo libro con Icaria editorial: El negocio de la comida. ¿Quién controla nuestra alimentación?

Una obra que analiza en profundidad las bambalinas del sistema agrícola y alimentario, sus impactos en diferentes ámbitos (campesinado, mujeres, hambre, medio ambiente, salud…) y las alternativas que tenemos desde la soberanía alimentaria y el consumo crítico.

El libro se podrá encontrar en las librerías a partir del próximo 17 de noviembre.

A continuación, la presentación de la obra y su índice.

Continue Reading 06/11/2014 at 10:13 1 comentari

Les Jornades d’Agroecologia de Godella reivindiquen un canvi en el model agroalimentari

cursg1Ajuntament de Godella

«No menges res que la teua besàvia no haguera reconegut com a menjar». La cita, extreta del llibre ‘El detective en el supermercado’ de Michael Pollan, denuncia l’adulteració que pateixen molts dels productes que s’ofereixen actualment als supermercats. «No tots poden qualificar-se com a aliments, alguns són més aviat substàncies comestibles amb aspecte alimentós», apunta al seu llibre.

La cita va ser enunciada el passat divendres 24 d’octubre per la periodista i activista alimentària Esther Vivas a l’acte d’obertura de la primeres Jornades d’Agroecologia de Godella, organitzades per les entitats locals Agrofever i Camí de L’Horta.

Continue Reading 03/11/2014 at 12:42

“L’alimentació és a mans d’un grapat d’empreses”

viv_ARAIMA20141024_0154_45[en castellano]

Trinitat Gilabert | diari ARA

Esther Vivas, activista alimentària, acaba de publicar el llibre El negocio de la comida. ¿Quién controla nuestra alimentación?, d’Icària editorial, que a mitjans de novembre estarà disponible a les llibreries.

Qui controla la nostra alimentació?

Un grapat d’empreses, que són les que monopolitzen tots els trams de la cadena agroalimentària i que avantposen els seus interessos particulars, fer diners, a les nostres necessitats alimentàries.

Continue Reading 26/10/2014 at 11:58

Entrades antigues


Entrevista | Vespre a La2

Entrevista | El Periódico

[gener] Curs a Barcelona: Qui decideix què mengem?

Entrevista | El País

Nuevo libro!

últims tweets

Error: Twitter did not respond. Please wait a few minutes and refresh this page.

[vídeo] El negocio de la comida

¿Quién tiene miedo de la agricultura ecológica? (I)

¿Quién tiene miedo de la agricultura ecológica? (II)

Categories

Podem seguir menjant tanta carn? | Etselquemenges

Soberanía alimentaria, una perspectiva feminista

Coca-Cola es así | Público

Mercadona, ¿supermercados de confianza? | Público

Grups i cooperatives de consum agroecològic a Barcelona


Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 775 other followers