De la revolución verde a la crisi alimentaria: causas y consecuencias

26/04/2011 at 14:15

Conferencia en las Jornadas de desastres ecológicos en la Universidad Miguel Hernández de Elx

Con el título “De la revolución verde a la crisi alimentaria: causas y consecuencias”, Esther Vivas analizó los elementos que caracterizan el actual modelo de agricultura y alimentación y cómo éste se ha ido consolidando a lo largo de las últimas décadas.

Las 7as Jornadas de desastres ecológicos fueron organizadas, el pasado 13 de abril, por la Oficina Ambiental de la Universidad Miguel Hernández de Elx. Aquí se puede acceder al programa completo.

Escuchar la intervención en audio aquí.


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“La indústria agroalimentària amenaça la nostra salut” “Els aliments s’han convertit en una mercaderia”


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