Curs a València i Barcelona: Qui decideix què mengem?

30/12/2013 at 19:43

El proper mes de febrer es portarà a terme el curs Del camp a la taula: qui decideix què mengem? El curs serà impartit per Esther Vivas a València el dissabte 1 de febrer i a Barcelona els dissabtes 8 i 15 de febrer.

Introducció

Del camp a la taula, els aliments recorren milers de quilòmetres. La cadena agrícola i alimentària s’ha allargat tant en els darrers anys que pagesos i consumidors hem perdut tota capacitat d’incidir-hi. Avui, unes poques multinacionals són les que acaban decidint què mengem, avanposant els seus interessos particulars a les nostres necessitats alimentàries.

Amb aquest curs volem desenmascarar la cara oculta del sistema agrícola i alimentari actual i els seus impactes negatius en àmbits com la pagesia, el medi ambient, les dones, el consum… Per acabar assenyalant les alternatives que tenim a les nostres mans basades en la sobirania alimentària i el consum crític.

Dades

A València, el curs compta amb el suport d’Enginyeria Sense Fronteres i tindrà lloc a Ca Revolta. Data: dissabte 1 de febrer. Horari: 9.30h a 14h i 15.30h a 19.30h. Més informació aquí. Cost: 40€

A Barcelona, el curs es portarà a terme a l’Ateneu Rebel (Poble Sec). Dates: dissabtes 8 i 15 de febrer. Horari: 9.30h a 14h. Més informació aquí. Cost: 40€