“Els aliments s’han convertit en una mercaderia”

14/01/2015 at 09:36

ev_espproteg_ser_080115Espècies Protegides | Cadena Ser

Al món es produeixen aliments per a 12.000 milions de persones, i només l’habiten 7.200 milions. Per què hi ha gana en un món on es produeix més menjar que mai? Per què els aliments recorren milers de quilòmetres del camp al plat? Per què som addictes al fast food?

“La gana no és un desastre natural, com ens volen fer creure, és el resultat de determinades polítiques. Són els interessos empresarials els que decideixen qui i qui no pot menjar”. Són paraules d’Esther Vivas, periodista especialitzada en alimentació, i autora de El negocio de la comida, un llibre que destapa els intríngulis del sistema agroalimentari i de l’especulació alimentària.

Escoltar l’àudio de l’entrevista, aquí.

Alguns titulars: “Als supermercats tot insta a gastar diners”; “Els aliments s’han convertit en una mercaderia”; “Hi ha menjar per al doble de la població mundial, però si no pots pagar, no menges”; “La nostra alimentació ha quedat en mans de poques empreses”.

Entry filed under: 01 | El negocio de la comida, ràdio. Tags: , .

La Vía Campesina: avanzando hacia la soberanía alimentaria “Artur Mas posposa el moment de la veritat i debilita el procés sobiranista”


En defensa d’un part respectat | Betevé

Mesa sin rumbo | El Periódico

Mi hijo también desayuna garbanzos | Opcions

La teta: ecológica y anticapitalista | Opcions

Categories

Instagram

.
Mmmmm, deliciosa, la comida del vegetariano @arciris_veggie en Barcelona. Aquí, una parrillada de verduras con salsa pesto de brócoli. Y además de buena es bonita y barata. El menú del mediodía (tres platos, pan, bebida y postre a 10€). Y lo digo con afán de hacer buenas recomendaciones (que no me va comisión ni nada 😉). Una las mejores opciones vegetarianas en el Eixample 🖒
.
 #ArcIrisRestaurant #ArcIris #Barcelona #ComerComida #RealFood #IgFood #IgFoodie #InstaFoodie #JustEatRealFood #Foodism #Foodies #Vegan #Vegeterian #Healthyfood #HealthyChoices #Vegeterià #VegetarianLifeStyle #EatClean #FoodLovers #Foodstagram #HealthyEaten #FoodRevolution #Foodpics #InstaFood #FoodStagra #FoodRevolution #Vegetariano #ParrilladadeVerduras #EtsElQueMenges #ComidasVivas .
Mesa sin rumbo. Artículo que saco en @elperiodico_cas.
.
Ya hay Mesa, y la nueva legislatura arranca. Sin embargo, se desconoce el rumbo. El independentismo se ha asegurado su mayoría y la propuesta de incluir a los comuns ha quedado en agua de borrajas. .
La presencia de mujeres se ha visto reducida a la mínima expresión, una sobre siete. La pluralidad política y de género no está ni se la espera.

Twitter

O negócio da comida

[3a edición ampliada] El negocio de la comida

‘El Negocio de la Comida’. Gracias!

Premio BioCultura 2015

Grups i cooperatives de consum agroecològic a Barcelona


%d bloggers like this: