¿Somos lo que comemos?

15/02/2015 at 11:33

1423847062_196110_1423850436_noticia_normalA vivir que son dos días | Cadena SER

Analizamos el funcionamiento de la industria agroalimentaria, la realidad de los pequeños productores y nos acercamos a la gastronomía desde un punto de vista cultural.

Nos ayudan a desvelar todos los secretos de los fogones el científico Javier López Facal, la campesina Belén Verdugo, el cocinero y propietario del restaurante madrileño Viridiana Abraham García y la investigadora y autora de ‘El negocio de la comida’ (Icaria ed.) Esther Vivas.

Escuchar el àudio del debate, aquí.

Entry filed under: 01 | El negocio de la comida, ràdio. Tags: .

¿Quién controla nuestra alimentación? TTIP: amb el menjar no es juga!


[ràdio] El negoci del biberó

Artistes i pèrdua gestacional

Violencia en el parto

Categories

Twitter

  • RT @Artic_btv: L'@esthervivas parla d'un tema importantíssim i massa amagat: les pèrdues gestacionals. I ho fa amb l'obra d'artistes com @p4 hours ago
  • RT @RevistaSABC: La relació entre les persones, els animals i la llet ha canviat de manera radical. Quines són les conseqüències? 29 de gen… 4 hours ago

Què menjarem l’any 2025?

O negócio da comida

[3a edición ampliada] El negocio de la comida

‘El Negocio de la Comida’. Gracias!

Premio BioCultura 2015

Grups i cooperatives de consum agroecològic a Barcelona

Top ten | dones i alimentació sana

Sobirània alimentària!


%d bloggers like this: