“En el supermercado nos venden la ilusión de comprar barato y en libertad”
Punto de fuga | Cadena Ser
¿Quién controla nuestra alimentación? ¿Somos tan libres a la hora de comer? Esther Vivas, autora de El negocio de la comida, responde a estas preguntas.
Su obra destripa y analiza qué hay detrás de la especulación alimentaria y qué vinculo tiene con la hambruna.
Escuchar la entrevista aquí [del minuto 47’07” al 50’22”]
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