Del campo al plato

07/08/2015 at 15:38 1 comentari

vcEl bosque habitado | Radio3

Hoy leemos algunas líneas de la introducción al libro Del campo al plato de Xavier Montagut y Esther Vivas publicado por Icaria editorial.

La alimentación no es un derecho garantizado. El creciente monopolio del sector agroalimentario supedita la necesidad de comer al lucro económico. Unas pocas empresas transnacionales controlan cada uno de los tramos de la cadena alimentaria, desde la producción en origen pasando por la transformación hasta la distribución final […]

Escuchar el audio aquí.

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La mà negra de la indústria alimentària “Un procés constituent unilateral sumaria més suports que una declaració d’independència”

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