“Comprar aliments barats pot sortir car”
El suplement d’estiu | Catalunya ràdio
Som pocs els que ens preguntem la història dels aliments que ens posem al plat. Si ho féssim, de ben segur la nostra relació amb el què mengem seria diferent.
Al llibre El negocio de la comida, la periodista Esther Vivas ens explica com funciona realment la indústria agroalimentària.
Escoltar l’entrevista aquí [del minut 34’46” al 48’20”]
Entry filed under: ràdio. Tags: agricultura.
Trackback this post