“Menjar és molt més que alimentar-se”

16/06/2017 at 11:04

El Matí a Ràdio 4

Menjar és molt més que alimentar-se. Hauria de ser un exercici conscient, responsable i compromès. D’on ve el que mengem, en quines condicions laborals i mediambientals s’ha elaborat?

Esther Vivas, periodista i experta en polítiques agroalimentàries, en parla extensament en el seu llibre “El negocio de la comida”, que acaba d’arribar a la 3a edició; en parlem amb ella.

Escoltar l’àudio de l’entrevista aquí.

Entry filed under: 02 | El negocio de la comida, ràdio. Tags: , .

Posar data i pregunta al referèndum és una provocació? Del referèndum i el ‘diàleg i del cas Palau i Convergència


Novedad editorial

Novetat editorial

Categories

Twitter

  • RT @lavozdegalicia: Esther Vivas viene a conciliar, en este caso feminismo y maternidad. «Mamá desobediente» es un libro que reinvidica la… 7 hours ago
  • RT @lamarea_com: ENTREVISTA | @esthervivas: "Los vientres de alquiler, la gestación subrogada, no puede considerarse una técnica de reprodu… 7 hours ago

Què menjarem l’any 2025?

O negócio da comida

[3a edición ampliada] El negocio de la comida

‘El Negocio de la Comida’. Gracias!

Premio BioCultura 2015

Grups i cooperatives de consum agroecològic a Barcelona

Top ten | dones i alimentació sana

Sobirània alimentària!


%d bloggers like this: