esther vivas

Els escorxadors, en el punt de mira de la cultura

29/09/2017 at 11:56

Àrtic | Betevé

Parlem de la carn que mengem, d’on ve, dels escorxadors. Per fer-ho mirem a diferents pel.lícules, documentals i novel.les que en parlen. Des de “Samsara” de Ron Fricke, fins a “Fast Food Nation” de Richard Linklater passant per la novel.la de Donna Leon “La palabra se hizo carne”.

Una conversa entre Flora Saura i Esther Vivas.

Entry filed under: [cultura] àrtic betevé. Tags: consum, ramaderia.