La pèrdua de la diversitat agrícola

01/03/2018 at 15:49

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Heu sentit mai a parlar del tomàquet mala cara, la carbassa del bon gust, l’enciam llengua de bou o la mongeta del cuc? Són varietats antigues i locals que no les trobem al supermercat. Moltes d’aquestes estan desapareixent o ja s’han perdut. Per què?

I, quines alternatives tenim? Senyalem la bona feina d’associacions com Les Refardes o Esporus, recuperant aquestes llavors. Afegim al nostre “rebost” el darrer llibre de Vandana Shiva: “¿Quién alimenta realmente al mundo?”.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

Entry filed under: [alimentació] sans i estalvis. Tags: .

Què menjarem en el futur? “Puigdemont s’erigeix desde Brusel.les com a màxim valedor de la república que no va defensar el 27-O”


Por una maternidad feminista

La pagesia vista per la cultura

Desbordar por la izquierda

Morir en el vientre

Categories

Twitter

Què menjarem l’any 2025?

O negócio da comida

[3a edición ampliada] El negocio de la comida

‘El Negocio de la Comida’. Gracias!

Premio BioCultura 2015

Grups i cooperatives de consum agroecològic a Barcelona

Top ten | dones i alimentació sana

Sobirània alimentària!


%d bloggers like this: