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La tríada agroecológica

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Esther Vivas | Público

A menudo al hablar de los negativos impactos del modelo agroalimentario, nos preguntamos qué hacer. ¿Cómo actuar ante un agronegocio depredador que acaba con la biodiversidad y el campesinado? ¿Qué hacer frente a un sistema agrario adicto al petróleo y a los “alimentos viajeros”? ¿Qué alternativas tenemos cuando la comida nos enferma?

La respuesta es triple. Si tres son los colores primarios, si el cristianismo explica la naturaleza de Dios a partir de la santísima trinidad, si el fervor blaugrana adora el tridente Messi, Suárez y Neymar y si los más pequeños sueñan con los tres cerditos, en la agroecología, cuando se plantea una alternativa al modelo agrícola y alimentario dominante, la respuesta también está en el tres.

Continue Reading 11/04/2016 at 09:14

La teta es la leche

lactancia-materna-850x450Esther Vivas | Público

Hablar de la teta es a menudo motivo de conflicto. Si las das, si no la das, si tienes leche, si dicen que no tienes.

Tras el parto y una vez llegada la hora de la lactancia, la nueva mamá, sin muy bien saber cómo, se encuentra rodeada de un sinfín de expertos: que si la mamá de la mamá, que si la suegra, que si el cuñado, que si la amiga o el amigo. Todo el mundo sabe lo que es mejor para ella y el bebé. Y es aquí donde tenemos que plantarnos. Al fin y al cabo se trata de nosotras y de nuestro cuerpo. Aunque, a menudo, no es tan fácil en esos momentos.

Continue Reading 29/03/2016 at 09:14

¿Qué esconden los beneficios de Mercadona?

mercadonaEsther Vivas | Público

A bombo y platillo, el presidente de Mercadona Juan Roig anunció la semana pasada los millonarios beneficios, un año más, de la empresa. Un total de 611 millones de euros netos, un 12% más que en el ejercicio anterior. Y es que Mercadona, como ningún otro supermercado, ha sabido sacar partido de la crisis, convirtiéndose en estos años en el número uno de la gran distribución, y su presidente en una de las principales fortunas españolas, según la revista Forbes.

¿Cuáles son las claves del éxito de Mercadona? ¿Qué se esconde tras una estudiada estrategia de marketing que habla de “conciliación”, “repartición de beneficios”, “cadena agroalimentaria sostenible” y “creación de empleo”?

Continue Reading 07/03/2016 at 09:37 1 comentari

Adiós Pedro, adiós

Esther Vivas | Públicoefe_20160301_160746241

Pedro Sánchez no ha sido investido presidente del Gobierno, ni lo será. Ha quedado claro tras el primer debate de investidura. El acuerdo-oxímoron que planteó, “progresista” y con Ciudadanos, con mucho marketing, mucha rueda de prensa y mucha tele, no ha conseguido, como ya se sabía, los apoyos necesarios.

Su jugada, escondida tras una sonrisa profidentica que no basta para encubrir la levedad de su proyecto, está por ver si le será rentable no ya al pobre Pedro que tiene, parece, los días contados tras su fracasado intento de ser investido jefe de gobierno, sino a su propio partido que ha quedado retratatado y bien al lado de una formación que por no reconocer ni reconoce la violencia machista como tal.

Continue Reading 03/03/2016 at 08:39 2 comentaris

El negocio del biberón

Fotolia_15654579_SEsther Vivas | Público

Nuestro cuerpo, como mujeres, está preparado para gestar un bebé, parirlo y alimentarlo. Lo que es una verdad irrefutable para la naturaleza, salvo algunas excepciones, es algo que el sistema patriarcal y capitalista se ha encargado y mucho de poner en duda. Demasiado poder en manos de las mujeres, excesivo amor, cuidado, cariño y ternura… y cero negocio.

De aquí que nos hayan hecho creer que no podemos. Así, no solo han convertido en objeto de lucro el alimentar a nuestros pequeños, a base de leche de fórmula, del que grandes empresas, farmacéuticas, distribuidoras e incluso psicólogos del sueño… sacan jugosos beneficio, sino que además nos han robado incontables horas de afecto, diciéndonos para más inri que era lo mejor para nosotras y las criaturas.

Continue Reading 17/02/2016 at 11:41 1 comentari

¿Por el bien del país?

congresoEsther Vivas | Público

Llevamos días oyendo lo que es necesario hacer “por el bien de España”, “por el bien del país”, “por el bien de los españoles”. Lo han dicho desde las filas del PSOE, de Ciudadanos y del Partido Popular. También la editorial de algún diario instaba a los líderes de los dos partidos más votados a retirarse porque “los intereses de España deben estar por encima”.

Más allá, todos ellos, de concebir una idea de “España”, uniforme, lisa y homogénea, obviando el derecho a decidir de las naciones históricas, me gustaría, en esta ocasión, enfatizar la vacuidad de dichas afirmaciones, que se han convertido en una mantra que a golpe de repetición ha quedado hueco de contenido. Tras estas palabras solo hay el deseo de atar “lo mío”, ya sea “mi liderazgo”, “mi partido”, “mis intereses empresariales”.

Continue Reading 06/02/2016 at 09:10 1 comentari

‘El negocio de la comida’, de los mejores libros críticos del 2015

negocio_comida_coberta_2edCarro de combate

El 2015  ya ha terminado, y nos ha dejado un buen número de interesantes libros que, si aún no has leído, no deberías perderte.

‘Esto lo cambia todo. El capitalismo contra el clima’ de Naomi Klein, ‘El Establishment. La casta al desnudo’ de Owen Jones o ‘El negocio de la comida’ de Esther Vivas son algunos de los títulos que recomendamos.

Continue Reading 13/01/2016 at 00:08

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