Posts filed under ‘10 | Supermercados, no gracias’

“És un mite que als supermercats els preus siguin més barats que en una tenda de barri”

la directa

[CAST]

Entrevista a Esther Vivas per Manel Ros a La Directa

Esther Vivas és membre de la Xarxa de Consum Solidari i una de les coordinadores del llibre Supermercados, no gracias, editat per Icària Editorial i que ja va per la seva segona edició. Parlem amb ella per analitzar l’impacte de la distribució i el consum de productes en les nostres vides i el paper que hi juguen les grans superfícies comercials. A més donem un cop d’ull a la situació del moviment per un consum responsable al nostre país.

Quin paper juguen avui dia els supermercats a la nostra societat?

Els supermercats exerceixen un control total sobre la cadena de distribució dels aliments. Ens trobem que són els supermercats molts cops els que acaben determinant el que mengem, com ho mengem, en definitiva el nostre model de consum i el nostre model d’alimentació. Un dels impactes més greus del model de la distribució actual que impliquen els supermercats és el monopoli que exerceixen sobre el que és la cadena de comercialització dels aliments. Per exemple a l’Estat espanyol hi ha cinc empreses que controlen el 55% de la distribució d’aliments: Carrefour, Alcampo, Mercadona, Eroski i El Corte Inglés. Si a això li afegim les dues principals centrals de compra ens trobem que set empreses controlen el 75% de la distribució d’aliments.

Continue Reading 30/03/2008 at 15:25

Por una compra coherente

Una reseña del libro ‘Supermercados, no gracias’

Óscar Muñoz Carrera | Diagonal

En las últimas décadas, la expansión de las grandes cadenas de distribución minorista, en forma de centros comerciales, supermercados descuento e hipermercados, han eclipsado por completo el modelo de pequeños comercios de barrio y comercio de proximidad. Hasta el punto de que éstos casi han desparecido, cambiando por completo los hábitos de consumo, de alimentos y de otros productos en general.

Continue Reading 07/02/2008 at 19:44

“Només cinc empreses controlen el 55% de la distribució d’aliments a l’Estat espanyol”

Entrevista a Esther Vivas a El cafè de la República de Joan Barril a Catalunya Ràdio

A continuació reproduim l’entrevista realitzada a Esther Vivas, de la Xarxa de Consum Solidari i militant de Revolta Global, al programa El Cafè de la República de Joan Barril de Catalunya Ràdio, el passat 14 de desembre, sobre la publicació ’Supermercados, no gracias’ (Icaria editorial, 2007) i l’impacte de la gran distribució en la pagesia, els drets laborals, el petit comerç i el model de consum.

Escoltar l’entrevistar aquí.

14/12/2007 at 19:30

“No se trata de consumir más comercio justo sino de preguntarse si necesitamos lo que vamos a consumir”

Entrevista a Esther Vivas y Xavier Montagut en Canal Solidario

Esther Vivas y Xavier Montagut, de la Red de Consumo Solidario, han mantenido una entrevista on line con los usuarios de Canal Solidario sobre consumo responsable y de lo que pasa con cualquier producto desde que se fabrica hasta que llega a nuestras manos. A continuación, reproducimos algunas de las preguntas surgidas durante la entrevista en la que explican su punto de vista sobre el consumo responsable.

Continue Reading 13/12/2007 at 11:15

Sale a la calle la 2a edición de “Supermercados, no gracias”

[CAT]

El libro Supermercados, no gracias (Icaria editorial, 2007) llega a su 2a edición. La publicación, coordinada por Xavier Montagut y Esther Vivas, tiene por objetivo analizar el impacto de la distribución moderna (supermercados, hipermercados, cadenas de descuento…) en el campesinado, el medio ambiente, el ámbito laboral, el modelo de consumo, el comercio local…

Continue Reading 28/11/2007 at 21:49

Supermercados, no gracias

Una resenya del llibre ‘Supermercados, no gracias’

Núria Castelló | Revolta Global

La gran distribució alimentària (supermercats, hipermercats, discount, etc.) ha crescut desmesuradament, no només en grandària, sinó sobretot en la seva influència econòmica, social i política, convertint-se en el segle XXI en un dels màxims exponents del procés de globalització. El llibre “Supermercados, no gracias” ens submergeix en la lògica d’aquesta gran distribució alimentària (GDA), que pretén definir patrons de producció i consum insostenibles des de la matèria primera fins al nostre plat per tal d’establir la seva hegemonia en el mercat.

Continue Reading 28/06/2007 at 20:08

Entrades antigues Newer Posts


Cultura i canvi climàtic

Novedad editorial

Novetat editorial

Categories

Twitter

Què menjarem l’any 2025?

O negócio da comida

[3a edición ampliada] El negocio de la comida

‘El Negocio de la Comida’. Gracias!

Premio BioCultura 2015

Grups i cooperatives de consum agroecològic a Barcelona

Top ten | dones i alimentació sana

Sobirània alimentària!