Posts tagged ‘consum’

Amazon: del negocio del libro al de la comida

[en català]

Esther Vivas | Opcions

Amazon ha visto en la distribución de comida un nuevo filón de negocio. A pesar de que la empresa empezó a vender libros y electrónica, ahora, en la medida que se ha convertido en un gran portal de comercio en línea, donde puedes comprar de todo, los alimentos no pueden faltar en su oferta.

De ahí que la multinacional haya llegado a acuerdos con empresas de la industria agroalimentaria, mercados mayoristas, algún supermercado y vendedores de mercados tradicionales para distribuir sus productos, entrando de lleno en el negocio de la comercialización alimentaria.

Continue Reading 21/06/2018 at 14:10

Menjadors escolars sans i ecològics

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Un menjador escolar ecològic és una aposta per la salut dels infants, el futur de la pagesia i el benestar de la terra. Si volem convertir un menjador escolar tradicional a un d’ecològic, com ho hem de fer?

La cuinera i presidenta de l’associació de Menjadors Ecològics Nani Moré, ens n’ha donat les claus en aquesta entrevista que hem fet al Sans i estalvis.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

21/06/2018 at 14:07

Mengem petroli?

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

La nostra alimentació es addicta al petroli. Necessitem petroli per cultivar el menjar, per distribuir-lo, per vendre’l. Un exemple és l’excés d’embalatge en tants aliments que comprem.

Al Sans i estalvis hem analitzat els vincles entre el petroli i el menjar. I ho hem fet acompanyats de la música de Pirat’s Sound Sistema i difonent l’interessant projecte de Desnuda la fruta.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

25/05/2018 at 18:55

Agroecologia, salut, pau, cultura i rebel.lia

Biocultura

En motiu dels 25 anys de Biocultura Barcelona editem aquest documental en clau femenina per explicar en què consisteix l’alimentació ecològica, quins són els seus origens i els reptes de futur.

En el treball donem veu a algunes de les dones pioneres del sector a Catalunya: Ángeles Parra (directora de Biocultura), Núria Cantí (Hortec), Eva Roger (Natursoy), Gemma Guinot (Alternativa3), Carmen Navarro (Maison Karité), Beatriz Valdivia (Planeta Moda), Matilde Londner (Tractament Natural de l’Aigua) i Esther Vivas (periodista i escriptora).

23/05/2018 at 12:13

Com podem evitar els paranys dels supermercats?

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Al supermercat tot està pensat perquè comprem quan més millor, des del tamany dels carrets de la compra passant per la distribució dels productes fins a la música. Som de veritat “lliure-compradors”?

Al Sans i estalvis hem destapat les estratègies que fan servir els súpers per influir en el nostre subcoscient, i ho hem fet acompanyades de la música de Joan Rovira i recomanant el llibre “La dictadura de los supermercados” de Nazaret Castro.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

17/05/2018 at 12:07

Què és un producte de comerç just?

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Què és un aliment de comerç just? On podem trobar aquests productes i com els identifiquem? Té sentit vendre’ls als supermercats?

N’hem parlat al Sans i estalvis explicant la feina que fan les organitzacions de comerç just de casa nostra i donant totes les claus per seguir de la campanya Som Comerç Just i Banca Ètica. Tot plegat acompanyat per la música compromesa de Montse Castellà.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

10/05/2018 at 19:31

Què és un producte ecològic?

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

L’alimentació ecològica no només és beneficiosa per la nostra salut sinó també perquè cuida de la terra. Si apostem per menjar productes bio, de proximitat i de km0, l’economia local en surt guanyant. Mirem al consum ecològic més enllà dels tòpics.

N’hem parlat al Sans i estalvis, acompanyats de la música d’Ovella Xao i recomanant la bona feina de l’editorial La Fertilidad de la Tierra.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

03/05/2018 at 17:34

Entrades antigues


Por una maternidad feminista

La pagesia vista per la cultura

Desbordar por la izquierda

Morir en el vientre

Categories

Twitter

Què menjarem l’any 2025?

O negócio da comida

[3a edición ampliada] El negocio de la comida

‘El Negocio de la Comida’. Gracias!

Premio BioCultura 2015

Grups i cooperatives de consum agroecològic a Barcelona

Top ten | dones i alimentació sana

Sobirània alimentària!