Posts tagged ‘crisi alimentària’

“La fam i l’obesitat són dues cares d’un model alimentari malalt”

CSLl5-GWEAEkKyJMón Possible | ràdio 4

Mentre mig planeta es mor de gana, l’altre mig emmalalteix per culpa de l’abundància.

Avui reflexionem sobre aquest món desigual amb Esther Vivas, destacada activista a favor de polítiques agroalimentàries justes i sostenibles i d’un consum crític.

Escoltar l’àudio de l’entrevista aquí.

27/10/2015 at 10:36

Haz política con la cesta

evep[en català]

Núria Navarro | El Periódico

Entras en el súper y cargas a la cesta un bistec, 100 gramos de jamón York envasado, un tarro de garbanzos, dos filetes de mero, una piña y dos latas de refrescos de cola. Un gesto habitual. De esos que te permiten tener la cabeza en otra parte. Pero, según Esther Vivas (Sabadell, 1975), activista y experta en soberanía alimentaria, cargar la cesta también es un acto político.

Así, comprar en una gran superficie es dar respaldo a un modelo agroalimentario «intensivo, industrial, kilométrico, deslocalizado y petrodependiente». La autora de El negocio de la comida (Icaria Editorial) advierte que ese modelo es «un ejemplo más del impacto de la lógica del capital que antepone intereses particulares a necesidades colectivas».

Continue Reading 02/12/2014 at 09:25

“Han secuestrado la agricultura y la alimentación”

agCoordenadas | RNE3

¿Por qué los alimentos recorren miles de kilómetros del campo al plato? ¿Por qué en cien años ha desaparecido el 75% de la diversidad agrícola y alimentaria? ¿Por qué hay hambre en un mundo donde se produce más comida que nunca?

Són preguntas que se formula Esther Vivas en su último libro El negocio de la comida. ¿Quién controla nuestra alimentación?, quien nos acompaña esta noche.

Escuchar la entrevista aquí [minuto: 6′ 22”]

13/11/2014 at 08:55 2 comentaris

San Valentín: rosas y espinas

rosas[en català]

Esther Vivas | Público

El amor se ha convertido en objeto de marketing. San Valentín es el mejor ejemplo, el día de los enamorados. Todo vale para hacer negocio y poner precio a lo que sentimos. Una rosa roja es la sublime expresión de ese amor, convertido en mercancía.

Millones de rosas son comercializadas el día de San Valentín. Pero, ¿de dónde llegan? ¿Cómo han sido cultivadas? ¿Por quién? La mayor parte vienen de Kenya, Etiopía, Colombia y Ecuador, los mayores exportadores hacia la Unión Europea. Su origen poco tiene que ver con la imagen idílica que buscan representar. La precariedad laboral, la mala salud de sus trabajadores, el impacto en el medio ambiente es lo que se esconden.

Continue Reading 14/02/2014 at 09:30 6 comentaris

Del campo al plato

Del campo al plato

Los circuitos de producción y distribución de alimentos

Xavier Montagut y Esther Vivas
Icaria editorial, Barcelona, 2009

Continue Reading 10/07/2013 at 22:01

Sin derecho a comer

comerEsther Vivas | Público

Nos dicen que quieren acabar con el hambre en el mundo, que si no ha sido posible en el 2015 lo será más adelante. Ahora cuando caducan los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM), sin por cierto haber conseguido nada, se inventan nuevos conceptos como la Agenda para el Desarrollo Post-2015 y nos dicen que esperemos y confiemos, que lo dejemos en sus manos, que ésta es la definitiva. Y la historia, o la mentira, se repite de nuevo.

Los Objetivos de Desarrollo del Milenio, impulsados por las Naciones Unidas en el año 2000, han acabado en papel mojado, como acabará, se lo garantizo, la Agenda para el Desarrollo Post-2015 o lo que siga. Porque poner fin al hambre no depende de declaraciones de buenas intenciones, ni de acuerdos signados, ni de firmes liderazgos en las altas esferas… depende única y exclusivamente de voluntad política. Y ésta no existe.

De dichos temas trata la Consulta de Alto Nivel de las Naciones Unidas sobre Hambre, Seguridad Alimentaria y Nutrición que se celebra hoy en Madrid, en el marco de una serie de diálogos internacionales promovidos por la ONU, y que reúne desde su secretario general, Ban Ki-moon, al presidente Mariano Rajoy, a la flor y nata de la ONU y a representantes del mundo empresarial, académico… Su objetivo: discutir sobre cómo enfrentar el hambre a partir del 2015, fecha en que concluyen los ODM. Aunque si gobiernos que nos han conducido a la presente situación de bancarrota tienen que liderar este proceso, mal vamos.

Continue Reading 04/04/2013 at 10:06 3 comentaris

“Alimentarse ha dejado de ser un derecho para convertirse en un privilegio”

Grupo de Investigación en Economía Ecolóxica e Agroecoloxía

Intervención de Esther Vivas en el 4º Congreso Internacional de Agroecoloxía e Agricultura Ecolóxica, celebrado del 21 al 23 de junio en la Universidad de Vigo, con la ponencia Crisis alimentaria: causas, consecuencias y perspectivas.

16/10/2012 at 09:38

Los juegos del hambre

[en català]

Esther Vivas | Público

La crisis alimentaria azota el mundo. Se trata de una crisis silenciosa, sin grandes titulares, que no interesa ni al Banco Central Europeo, ni al Fondo Monetario Internacional, ni a la Comisión Europea, pero que afecta a 870 millones de personas, que pasan hambre, según indica el informe ‘El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2012‘, presentado esta semana [09/10] por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

El hambre, creemos, cae muy lejos de nuestros confortables sofás. Poco tiene que ver, pensamos, con la crisis económica que nos afecta. La realidad, pero, es bien distinta. Cada vez son más las personas que pasan hambre en el Norte. Obviamente no se trata de la hambruna que afecta a países de África u otros, pero consiste en la imposibilidad de ingerir las calorías y proteínas mínimas necesarias, y esto tiene consecuencias sobre nuestra salud y nuestras vidas.

Continue Reading 14/10/2012 at 11:24

Hablando de la crisis alimentaria en el Festival Altermundialista en la Universidad de Essex

Vídeo conferencia en el Festival Altermundialista en la Universidad de Essex (Inglaterra)

En la sesión dedicada a la crisis alimentaria y a la soberanía alimentaria, del pasado 6 de marzo, Esther Vivas, investigadora y activista de Barcelona, presentó, a través de vídeo conferencia, los problemas centrales del actual modelo agrícola y alimentario.

Según Esther Vivas, la crisis alimentaria actual es fruto del impacto de un sistema capitalista que antepone intereses privados a necesidades colectivas y que permite la especulación con las materias primas alimentarias, promueve la liberalización comercial al servicio de los intereses del agronegocio, entre otros.

*Leer la crónica completa del Zapatista Solidarity Group-Essex [en inglés] aquí.

23/03/2012 at 10:07

Un món d’obesos i famèlics

Conferència amb el moviment 15M a Palamós

El moviment 15M a Palamós va organitzar aquest 18 de desembre al Passeig del Mar la conferència Un món d’obesos i famèlics. Qui decideix allò que mengem? a càrrec d’Esther Vivas que va analitzar els elements que caracteritzen el sistema agrícola i alimentari (quilomètric, petrodependent, que acaba amb la agrodiversitat i la pagesia, que ens fa emmalaltir, etc.) i les alternatives defensades des de la sobirania alimentària.

20/12/2011 at 20:12

A València parlant de què, d’on ve i què implica allò que mengem

Conferència a la Universitat de València i al Centre Social Terra

Amb el títol Crisi alimentària mundial i desinformació mediàtica, l’activista i experta en sobirania alimentària Esther Vivas va impartir aquest  dijous, 1 de desembre, al matí a la Facultat de Socials de la Universitat de València una conferència sobre com els mitjans de comunicació construeixen una visió distorsionada sobre les causes polítiques de la fam al món.

A la tarda, Esther Vivas va donar una xerrada al Centre Social Terra en el marc del cicle de conferències de la Universitat Lliure de Benimaclet i Benimaclet Viu sobre qui dicta avui les polítiques agrícoles i alimentàries, qui guanya i qui perd, així com les alternatives que es plantegen.

Vídeo de la xerrada al CS Terra by @melderomerAV
[per veure vídeo clicar la imatge]

07/12/2011 at 18:19

Crisi alimentària: el cost de l’especulació

El medi ambient TV3

Un de cada set habitants del planeta pateix gana, tot i que al món es produeix menjar suficient. Una de les causes és que els fons especulatius han començat a entrar en els mercats de futur.

Esther Vivas del Centre d’Estudis sobre Moviments Socials a la Universitat Pompeu Fabra explica com avui companyies d’assegurances, fons d’inversió… compren i venen aliments en els mercats de futur no en funció de l’oferta i la demanda real sinó amb l’objectiu de fer negoci.

02/12/2011 at 15:47

Diálogos sobre hambre, pobreza y desarrollo en Alacant

Acto inaugural del Máster Interuniversitario en Cooperación al Desarrollo de la Universitat d’Alacant

El pasado 28 de octubre se celebró en la Sala El Claustro d’Alacant la sesión de apertura del Máster Interuniversitario en Cooperación al Desarrollo de la Universitat d’Alacant con la participación de Esther Vivas, experta en soberanía alimentaria y miembro del CEMS de la Universitat Pompeu Fabra, y Andrés Piqueras, profesor de la Universitat Jaume I de Castelló. Con el título Diálogos sobre hambre, pobreza y desarrollo, ambos conferenciantes analizaron las causas políticas del hambre, especialmente en África, y las vincularon con la situación de crisis que hoy se vive en Europa. El acto fue presentado por Carlos Gómez-Gil, coordinador del Máster.

Continue Reading 06/11/2011 at 16:47

“S’especula i es fa negoci amb els aliments”

Entrevista a Esther Vivas a Televisió de Mallorca

Si abans els mercats especulaven amb les hipoteques sobre bens immobles ara ho fan amb el blat, la soja i el cacau. És l’anomenada especulació alimentària. Esther Vivas activista sobre consum responsable ha vingut a Mallorca aquest 27 i 28 d’octubre per explicar aquest fenomen.

29/10/2011 at 21:07

Hambruna en África y privatización de tierras

Vídeo-blog de Esther Vivas en ATTAC TV

En este videoblog, Esther Vivas analiza los vínculos entre la hambruna en el Cuerno de África y la oleada de privatización y acaparamiento de tierras por parte de multinacionales agroindustriales, gobiernos dependientes de la importación de alimentos y fondos especulativos.

El 80% de la población en el Cuerno de África depende de la agricultura como principal fuente de ingresos y de alimentación. ¿Qué pasa cuando ya no hay tierra que cultivar?

16/10/2011 at 11:22

“Hi ha qui fa negoci amb la fam al món”

Entrevista a La volta al dia en 80 mons a Ona Mallorca

Avui hi ha mil cin-cents milions de persones al món que pateixen sobreprès i mil milions que pateixen desnutrició. Alguna cosa va malament. Per què es dóna aquesta situació? Qui hi guanya i qui hi perd amb la fam al món? En parlem amb Esther Vivas, experta en sobirania alimentària, a qui em convidat a fer aquesta volta al dia en 80 mons.

Escoltar entrevista aquí.

10/10/2011 at 19:45

“Avui s’especula amb el menjar i la terra”

Lleida TV

La fam a la Banya d’Àfrica no només està causada per la sequera extrema que viu la zona sinó que també està motivada per qüestions polítiques, interessos comercials de grans multinacionals i conflictes bèl.lics així es va posar de manifest en la taula rodonda organitzada a Lleida pel Comitè d’Emergència i Acció Humanitària aquest dimarts 27 amb la presència dels experts en la matèria Esther Vivas i Josep Maria Royo.

30/09/2011 at 13:11

A Lleida parlant de la cara oculta de la fam a l’Àfrica

Xerrada amb el Comitè d’Emergència i Acció Humanitària de Lleida

La taula rodona Sequera de mitjans a la Banya d’Àfrica en què van participar Josep Maria Royo de l’Escola de Cultura de Pau i Esther Vivas del Centre d’Estudis sobre Moviments Socials de la UPF va omplir aquest dimarts 27 la terrasseta de la Coordinadora d’ONGD i altres Moviments Solidaris de Lleida, demostrant l’interés que la ciutadania té per conèixer les causes reals de la gravíssima emergència humanitària que es viu en aquest racó del planeta.

Continue Reading 29/09/2011 at 17:46

Parlant de crisi alimentària i alternatives a Rubí

Xerrada amb Rubí Indigna’t

Aquest divendres 23 l’assemblea de Rubí Indigna’t va començar amb una xerrada a càrrec d’Esther Vivas sobre l’impacte de la crisi alimentària als països del Sud, en concret a la Banya d’Àfrica, i quines alternatives es plantegen davant el model agroindustrial. Vivas va començar per assenyalar les causes polítiques de la fam i la responsabilitat de les multinacionals del sector, governs i institucions internacionals en aquesta situació.

Continue Reading 24/09/2011 at 13:22

“L’expoli dels recursos naturals a l’Àfrica és una de les causes de la fam”

Entrevista al programa Nines Russes de ràdio Badalona

Per què els països de la Banya d’Àfrica estan patint una fam extrema? Quines són les causes d’aquesta situació? Per parlarn-ne al programa Nines Russes, aquest dimecres 7 de setembre, tenim a Esther Vivas, especialista en sobirania alimentària.

Escoltar l’entrevista aquí.

10/09/2011 at 20:09

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Què menjarem l’any 2025?

O negócio da comida

[3a edición ampliada] El negocio de la comida

‘El Negocio de la Comida’. Gracias!

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Sobirània alimentària!