Posts tagged ‘pesca’

Es pot menjar peix sense malmetre el medi ambient?

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Menjar peix és tan saludable com ens diuen? D’on venen els exemplars que consumim? Quins efectes té la indústria pesquera en el medi ambient?

N’hem parlat al Sans i estalvis, citant les guies de consum crític de SOSpeix, de l’Associació de Naturalistes de Girona i IAEDEN i Sin mala espina d’Ecologistes en Acció Catalunya. I hem recomenat la feina de la revista Opcions, i el seu número ‘Consum conscient de peix’.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

16/04/2018 at 10:02

Puerca pesca

[en català]

Esther Vivas | El Periódico

La industria porcina es muy cerda. Tras el reportaje de Jordi Évole en ‘Salvados’ quedan pocas dudas, y muchos no volverán a mirar un lomo de cerdo de la misma manera. Sin embargo, hay otro alimento fundamental de nuestra dieta del que no se ha dicho prácticamente nada: el pescado.

Si bien el debate acerca de los impactos negativos de la ganadería industrial y la ingesta de carne ha ido a más en los últimos tiempos, casi nadie habla de las implicaciones que conlleva el actual modelo de pesca intensiva. ¿Las prácticas de la industria pesquera son igual de perjudiciales que las de la industria ganadera? Lo cierto es que entre la una y la otra hay pocas diferencias.

Continue Reading 04/03/2018 at 21:12

¿Comer pescado es tan saludable?

pescaEsther Vivas | Público

Nos dicen que comer pescado es de lo mejor. Nos aporta ácido graso omega 3, vitaminas B, calcio, yodo… Sin embargo, ¿comer pescado es tan saludable? ¿Seguro que es beneficioso para nosotros y el medio ambiente? ¿Qué efectos tiene en los fondos y especies marinas? ¿Y en las comunidades locales? ¿Quién sale ganando con su creciente demanda? Aguas turbias se mueven en las bambalinas de la industria pesquera.

El consumo de pescado va a más. Su producción mundial batió un nuevo récord en 2013 alcanzando los 160 millones de toneladas, con la pesca de captura y la de piscifactorías, frente a los 157 millones del año anterior, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Una tendencia que se sustenta en una sólida demanda en los mercados internacionales y en un aumento de la misma en Asia Oriental y el sudeste asiático, especialmente en China. En Europa, el Estado español es uno de los mayores consumidores, con una media de 26,8 kilos de pescado por persona y año, según datos de Mercasa de 2011, a pesar del descenso que su consumo ha sufrido en los últimos tiempos debido a la crisis.

Continue Reading 01/03/2014 at 09:50 4 comentaris


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. . Una conversació con la #revistaLibertalia para debatir acerca del imprescindible y poco valorado trabajo de cuidados, los permisos para madres y padres iguales e intransferibles y la gestación subrogada. Todo a raíz de la publicación de #MamáDesobediente, que tantas alegrías me está dando 😍 . Os dejo algunas de las reflexiones de la charla ⬇️ . ⚫ "Colocar los cuidados en el centro de la vida, la política, la economía, no implica idealizarlos, ni defenderlos desde una perspectiva reaccionaria, ni considerar que es una responsabilidad única de las mujeres. Al contrario, el trabajo de cuidados, en términos de justicia de género, debe plantearse como un trabajo a repartir equitativamente entre hombres y mujeres, el cual debe socializarse más allá del núcleo familiar. El reto consiste en pensar un tipo de organización social que acoja el cuidado y la maternidad". . ⚫ "Para mí el debate no consiste en entrar a discutir sólo si los permisos para madres y padres tienen que ser iguales e intransferibles, sino recordar que los permisos de maternidad y paternidad deben ampliarse para poder garantizar la crianza y, en particular, la lactancia materna, lo que implica un permiso materno mínimo de 6 meses. Al margen de cual sea la fórmula final, lo importante es tener en cuenta dos criterios: hacer posible una crianza en condiciones y favorecer la igualdad entre hombres y mujeres". . ⚫ "No hay una demanda de mujeres que quieran ser madres gestantes. Lo que hay son unos intereses económicos vinculados al negocio de la infertilidad, que pretenden mercantilizar un proceso fisiológico como es el embarazo. Si miramos a los países donde la gestación subrogada está legalizada, vemos la vulneración de derechos que implica. Es muy legítimo que una mujer o un hombre quieran tener descendencia, pero eso no puede ir en contra de derechos de terceros". . Podéis leer la entrevista completa en el link de la BIO 😉
. . Llega el verano, y ¿qué hacemos con el peque o los peques? Compaginar las vacaciones de las criaturas con nuestro empleo se convierte a menudo en un ejercicio de malabarismo extremo. El mercado laboral no está pensado para la crianza 😥 . Hoy escribo en @elperiodico_cas sobre la dificultad para compaginar las vacaciones escolares con nuestro trabajo.  Podéis leer el artículo, en el link de la BIO. . Y vosotras, ¿cómo hacéis para no morir en el intento? 😅

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