Lletra petita | TV3
Està canviant el consum? Enmig d’una crisi econòmica duríssima, moltes veus plantegen el dilema de si podem seguir consumint tal com ho hem fet els darrers anys o estem obligats a decréixer. Com consumirem en el futur? Serà un consum més proper, de km 0, i sostenible?
“Avui es penalitza l’agricultura ecològica, mentre es subvenciona l’agroindústria”
Els productes frescos arriben al plat procedents de tot arreu havent fet milers de quilòmetres. Amb aquest tipus de dieta, es pot continuar alimentant aquest món sense menjar-nos-el literalment
“La nostra alimentació ve determinada pels interessos d’un grapat de multinacionals”