“Formar part d’un grup de consum és un primer pas per a canviar els nostres hàbits alimentaris”

La Tribu | Catalunya ràdio

Sovint hem sentit a parlar de conceptes com sobirania alimentària, productes km0, el poder dels supermercats. Això ens planteja preguntes com perquè els aliments recorren milers de kilòmetres del camp al plat, com ens afecta això com a consumidors, com podem passar a l’acció.

Avui tenim a l’espai de la defensora de La Tribu a Esther Vivas, periodista que fa temps investiga sobre polítiques agroalimentàries, i parla de tots aquests temes en el seu darrer llibre El negocio de la comida. ¿Quién controla nuestra alimentación?

Escoltar l’àudio de l’entrevista, aquí.

Facebook
Twitter
Instagram
Whatsapp
LinkedIn
Telegram
Cart Overview