Destapant el sistema agroalimentari

30/01/2015 at 09:58

ressUna ressenya de ‘El negocio de la comida’

Agrocultura

L’obra destapa i analitza el sistema agroalimentari endinsant-se en els agronegocis i els supermercats, donant moltes dades i exemples. També aborda les causes reals de la fam al món, quins són els mecanismes que permeten l’especulació alimentària, els motius d’unes dietes amb massa quantitat de carn, la relació entre agricultura industrial i canvi climàtic i les conseqüències d’aquesta alimentació sobre la nostra salut.

Esther Vivas posa sota aquest títol el coneixement que va escampant darrera nombroses col·laboracions en mitjans de comunicació.

Veure l’edició en paper aquí.

Entry filed under: 01 | El negocio de la comida, en premsa. Tags: .

“La victòria de Syriza demostra que és possible guanyar” “Quién posee las semillas decide qué comemos”


Enemigos de la lactancia materna

[ràdio] El decàleg del consumidor crític

Por una maternidad feminista

Categories

Twitter

Error: Twitter did not respond. Please wait a few minutes and refresh this page.

Què menjarem l’any 2025?

O negócio da comida

[3a edición ampliada] El negocio de la comida

‘El Negocio de la Comida’. Gracias!

Premio BioCultura 2015

Grups i cooperatives de consum agroecològic a Barcelona

Top ten | dones i alimentació sana

Sobirània alimentària!


%d bloggers like this: