¿Es positivo que los supermercados vendan alimentos ecológicos?

Asociación Vida Sana

Las grandes cadenas de distribución convencional se están sumando a lo ecológico. Hemos preguntado a varias personas protagonistas del sector para saber cómo lo valoran. Hay para todos los gustos. El tema genera adhesiones apasionadas a favor y en contra de las que hablaremos en la próxima edición de Biocultura Barcelona.

Esther Vivas: Cada vez es más fácil comprar productos con la etiqueta ‘bio’ en un súper, pero ¿quién nos garantiza que éste sea un alimento local, campesino, respetuoso con los derechos laborales, y, en definitiva, “justo” desde un punto de vista social y ambiental? El negocio del supermercado se basa precisamente en todo lo contrario. Si consideramos la apuesta por lo ecológico como una manera de transformar el actual e injusto modelo de producción, distribución y consumo es necesario plantearnos otros lugares de compra. Ser coherentes al 100% es imposible, pero hacernos preguntas resulta imprescindible para avanzar.

Continue Reading 26/04/2017 at 11:49 1 comentari

Què era millor: aturar o continuar Les Glòries?

Bàsics Betevé

Les obres a Glòries finalment es paralitzaran per les incidències, el retard i el sobrecost que s’hi ha detectat. Què era millor: aturar o continuar Les Glòries? De qui és la responsabilitat del “nyap” de Glòries?

Cara a cara entre Albert Ortas i Esther Vivas.

[Veure el cara a cara a partir del minut 34’05”]

25/04/2017 at 09:58

La dimissió d’Aguirre i les eleccions a França, a debat

Vespre a La 2

Esperanza Aguirre anuncia la seva dimissió empesa per l’Operació Lezo, que ha portat a la presó la seva exmadreta i substitut al capdavant de la Comunitat de Madrid Ignacio González. Amb el resultat de les eleccions franceses damunt la taula, veurem quines implicacions té el daltabaix polític a França.

Als nostres faristols d’anàlisi: Joan López Alegre, Àstrid Barrio i Esther Vivas.

25/04/2017 at 09:37

Un llibre de relats per a un Sant Jordi solidari

[en castellà]

El compromís amb la tragèdia del Mediterrani de la mà de 41 autors solidaris

El Periódioco

La diada de Sant Jordi, la gran festivitat de la primavera a totes les ciutats i pobles de Catalunya, fusiona des dels seus orígens dos facetes: és el dia del llibre, la gran festa de la literatura i de la lectura, i és el verdader dia dels enamorats a Catalunya. El llibre i la rosa. No obstant, en els últims anys s’han multiplicat les iniciatives que han incorporat una tercera faceta a la festivitat, la solidària, a la qual aquest any se suma El Periódico amb el llibre Relats curts d’un llarg viatge, que destinarà els seus beneficis a la tasca de l’oenagé Save the Children amb els refugiats del Mediterrani

Relats curts d’un llarg viatge recull una quarentena de narracions breus, tant en català com en castellà, intercalades amb reflexions sobre la crisi dels refugiats.

Continue Reading 23/04/2017 at 17:57

“Al procés li calen menys gestos i més fets concrets”

Més 324

Analitzem l’acte per formalitzar el compromís del Govern amb la celebració del referèndum. Seguim examinant l’evolució del Operació Lezo amb la detenció del conseller de la constructora OHL Javier López Madrid. Ens acompanya l’eurodiputat Ramón Tremosa amb qui abordarem les properes eleccions presidencials a França i el Brèxit. I comentarem la proposta del govern del PP de convertir la Diada de Sant Jordi en Patrimoni Cultural Immaterial de la UNESCO.

A la tertúlia: David Minoves, Francesc Moreno i Esther Vivas.

22/04/2017 at 16:32

Cuando las rosas ocultan espinas

[en català]

Esther Vivas | El Periódico

Las rosas de Sant Jordi tienen muchas más espinas de lo que parece a simple vista. Incluso por más que se las quiten, allí siguen. Tal vez no las encontremos en sentido literal, pero el origen de estas flores y su largo viaje del campo a casa deja una profunda herida. Tras el ideal de amor y amistad que nos venden, esconden precariedad y abusos.

La flor más emblemática de esta ‘diada’ tan catalana tiene muy poco de local. La mayoría de rosas vienen de Colombia y Ecuador. De los cinco millones y medio que se regalaron el año pasado, la mayoría eran de importación. Un 92%, en el caso de las comercializadas a través de Mercabarna-Flor. La rosa del Maresme ha quedado relegada a un lugar simbólico. ¿Cuál es la razón? La misma por la que vestimos ropa y comemos alimentos que vienen de la otra punta del mundo. Se deslocaliza la producción a países del Sur en búsqueda de mano de obra barata y legislaciones medioambientales permisivas, para obtener un producto ‘low cost’ y venderlo a un precio competitivo. Las consecuencias sociales y medioambientales no importan cuando unos pocos solo buscan ganar dinero.

Continue Reading 21/04/2017 at 20:25

Les tensions entre el PDECat i ERC, a debat

El Debat de La 1

Analitzem les tensions internes al Govern de la Generalitat arrel de la celebració del referèndum i repassem l’actualitat política de la setmana. Entrevistem el conseller de cultura de la Generalitat Santi Vila.

A la tertúlia: Astrid Barrio, Toni Aira, Joan López Alegre, Nacho Martín, Andreu Mayayo i Esther Vivas.

21/04/2017 at 20:22

Entrades antigues


Cuando las rosas ocultan espinas | El Periódico

[3a edición ampliada] El negocio de la comida

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