“No sabemos qué comemos”

10/04/2015 at 11:22

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En el podcast de hoy nuestra invitada es Esther Vivas, periodista, activista, investigadora en movimientos sociales y políticas agrícolas y alimentarias y autora de El negocio de la comida.

Con ella charlamos sobre una obra que persigue destapar y analizar las entrañas del sistema agroalimentario y adentrarse en las tripas del agronegocio y los supermercados, armarnos de datos y ejemplos. Y que formula preguntas del tipo: ¿por qué los alimentos recorren miles de kilómetros del campo al plato? ¿Por qué en 100 años ha desaparecido el 75% de la diversidad agrícola? ¿Por qué hay hambre en un mundo donde se produce más comida que nunca? ¿Por qué somos “adictos” a la comida basura?

Escuchar el audio de la entrevista aquí.

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[3a edición ampliada] El negocio de la comida

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"L'autèntica felicitat no costa diners" en vam parlar dissabte passat a Premià de Mar en una conferència sobre consum crític organitzada pel Consell Municipal de Coopearció.
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Mercès per l'acollida 😊! Incertidumbres electorales. Hoy, escribo en @elperiodico_cas.
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La cuestión decisiva, y que no parece estar explícitamente en la agenda de ningún partido, es si el independentismo de izquierdas y las fuerzas de izquierdas no independentistas serán capaces de encontrar alguna vía de trabajo conjunta en torno a un horizonte constituyente y un programa antiausteridad.
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El independentismo sin contenido social, primero la independencia y luego el resto, ha mostrado sus límites; y la política «a la espera» de los comuns, también. El reto es pensar una agenda constituyente y a la vez antiausteridad. Aquí radica la posibilidad de una hoja de ruta de cambio real, que nadie quiere asumir claramente. Y cuanto más se tarde en definir esta propuesta de futuro más difícil será llevarla a cabo.

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‘El Negocio de la Comida’. Gracias!

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