Posts tagged ‘agricultura’

El supermercat cooperatiu aterra a Barcelona

Queralt Castillo | Públic

Food Coop Bcn, el primer supermercat cooperatiu de Barcelona, vol obrir les seves portes el 2020. La iniciativa, que s’emmiralla en el Park Slope Food Coop de Nova York o el Bees Coop de Brussel·les, vol donar la possibilitat d’un consum responsable, ètic i sostenible amb el medi ambient.

La iniciativa no està exempta de reptes. Un dels més importants és la coordinació dels pagesos. “Quan el Food Coop Bcn sigui una realitat una de les principals necessitats serà una xarxa de pagesos coordinats per tal de suplir el supermercat. Per canviar el model alimentari es necessita el suport de molts elements i actors”, assegura Esther Vivas, autora de El negocio de la comida ¿Quién controla nuestra alimentación? (Icaria, 2014) qui habitualment parla del “negoci del menjar”, en tant que el dret a una alimentació sana i de qualitat s’ha convertit en una mercaderia.

Continue Reading 09/02/2019 at 16:36

Quina és la situació de l’agricultura a Catalunya?

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Quins són els principals cultius que tenim a Catalunya? Quants pagesos i pageses treballen els nostres camps? Quin impacte té l’agricultura catalana en el medi ambient?

Entrevistem a Ariadna Pomar, co-autora de l’informe Indicadors de Sobirania Alimentària a Catalunya i parlem de les conclusions d’aquesta investigació.

Escoltar l’àudio de la secció aquí

06/12/2018 at 00:08

Aposta pels mercats municipals

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Els nostres hàbits de consum alimentari han canviat molt en poc temps, tant pel que fa al lloc on anem a comprar com en relació al que adquirim. Però si hi ha un lloc de venta de menjar que segueix allà on era aquest és el mercat municipal.

En parlem a la secció Tu menges, tu manes del Sans i estalvis.

Escoltar l’àudio aquí.

16/11/2018 at 14:13

Seguretat alimentària a la Unió Europea

CIDOB | Oficina del Parlament Europeu a Barcelona

Quines polítiques es promouen des de la Unió Europea en defensa de la seguretat alimentària? Quins impactes té la Política Agrícola Comuna? N’hem parlat a la conferència Seguretat alimentària a la Unió Europea coorganitzada pel CIDOB i l’Oficina del Parlament Europeu a Barcelona.

A la taula, l’eurodiputat Florent Marcellesi, membre del grup dels Verds/Aliança Lliure Europea i l’investigador sènior del CIDOB Eckart Woertz, i amb la intervenció inicial i moderació de la periodista Esther Vivas.

30/10/2018 at 17:22

Qui decideix què mengem?

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Qui decideix què mengem? Què és la sobirania alimentària? Catalunya pot ser autosuficient en la producció d’aliments per donar-nos de menjar?

Analitzem en detall si tenim capacitat o no de decidir sobre allò que consumim o si són d’altres que ho decideixen per nosaltres.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

29/10/2018 at 17:41

Els drets vulnerats dels temporers de la fruita

Sans i estalvis | Catalunya ràdio

Què hi ha darrera de la fruita que mengem? Les maduixes de Huelva no només amaguen precarietat laboral sinó també abusos sexuals sistemàtics. I a Lleida, cada any milers de treballadors del camp es veuen obligats a dormir al carrer a causa de la falta d’un allotjament apropiat.

Ho hem denunciat al Sans i estalvis, parlant de la feina que fan la Campanya Fruita amb Justícia Social a les Terres de Ponent i el sindicat SAT a Andalusia en defensa dels drets dels temporers i temporeres.

Escoltar l’àudio de la secció aquí.

18/10/2018 at 23:59

Dia mundial de l’alimentació

Espècies protegides | SER Catalunya

Avui, 16 d’octubre, es celebra el dia mundial de l’alimentació. Un bon moment per preguntar-nos: Qui controla la nostra alimentació? Qui decideix allò que mengem? És just el nostre sistema agroalimentari?

Per respondre a totes aquestes preguntes tenim amb nosaltres a Esther Vivas, autora de ‘El negocio de la comida’.

Escoltar l’àudio de l’entrevista aquí [a partir del minut 21′ 13”].

16/10/2018 at 20:28

Entrades antigues


Novedad editorial

Novetat editorial

Categories

Twitter

  • RT @lavozdegalicia: Esther Vivas viene a conciliar, en este caso feminismo y maternidad. «Mamá desobediente» es un libro que reinvidica la… 6 hours ago
  • RT @lamarea_com: ENTREVISTA | @esthervivas: "Los vientres de alquiler, la gestación subrogada, no puede considerarse una técnica de reprodu… 7 hours ago

Què menjarem l’any 2025?

O negócio da comida

[3a edición ampliada] El negocio de la comida

‘El Negocio de la Comida’. Gracias!

Premio BioCultura 2015

Grups i cooperatives de consum agroecològic a Barcelona

Top ten | dones i alimentació sana

Sobirània alimentària!