“Vivimos en la ilusión de la diversidad alimentaria”

02/10/2017 at 19:06

Saioa Baleztena | Argia

Esther Vivas (Sabadell, 1975) analiza desde hace años lo que ocultan las bambalinas del sistema agroalimentario. Su libro El negocio de la comida destapa el impacto de esta industria y nos plantea qué alternativas tenemos, una obra que ahora llega a la 3a edición.

Leer la entrevista original en euskera aquí.

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Maternidad y conciliación

[3a edición ampliada] El negocio de la comida

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Només la gent al carrer i la determinació dels de baix podrà aturar aquest atac a les llibertats.
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#LlibertatJordis! ¿La alimentación bio puede morir de éxito? Algunas reflexiones en la @revistaopcions sobre la entrada del capitalismo verde en la agricultura y el consumo ecológico.
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Un ejemplo: en pocos años algunas de las empresas familiares pioneras del sector, como Natursoy, Sorribas-Biogrà y Vegetalia, han sido compradas por grandes conglomerados empresariales.
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Leer el artículo completo en el link en mi bio.
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