Posts tagged ‘agricultura’

“Pensamos que somos libres de comprar lo que queremos pero no es así”

superVida verde | RNE4

Hoy en el programa hablamos con  Esther Vivas, investigadora en políticas agrícolas y alimentarias, sobre el curso que impartirá en Valencia, dentro de las Jornadas de Agroecología de Godella, para hablar de quién decide qué comemos y qué impacto tiene en nuesra vida la agricultura industrial.

Escuchar la entrevista aquí.

20/10/2014 at 09:56

Soberanía popular desde la alimentación y la salud, un resumen

vdvngAgricultura regenerativa

La red ibérica de Agricultura Regenerativa, junto con l’Associació ECOL3VNG, se complace en reunir una vez más al agroecólogo Jairo Restrepo con algunas de las figuras más relevantes del panorama r-evolucionario ibérico. En Vilanova i la Geltrú, el pasado 3 de octubre, compartió mesa con la monja benedictina Teresa Forcades y la investigadora Esther Vivas.

[A continuación, un vídeo | resumen de la jornada. Y en breve, los vídeos completos de sus intervenciones]

16/10/2014 at 10:02 2 comentaris

Los mitos del sistema alimentario

blatEsther Vivas | Público

Nos dicen que el sistema agrícola y alimentario es el mejor de los posibles. Un modelo altamente productivo que permite dar de comer a todo el mundo, muy eficiente, que ofrece una gran variedad de alimentos, que facilita el trabajo a los agricultores y lo mejor… que nunca antes habíamos comido de una manera tan segura. ¿En serio?

Sin embargo, cuando analizamos en detalle, y con números en la mano, cada una de estas afirmaciones vemos que son falsas. Quienes las dicen piensan que por repetirlas una y otra vez nos las vamos a tragar. La verdad es que el actual modelo de producción, distribución y consumo de alimentos se sustenta en una serie de mitos que son mentira.

Continue Reading 14/10/2014 at 11:29 3 comentaris

La agricultura ecológica, una apuesta de futuro

mansPrólogo del Libro de Ponencias del Congreso Internacional ‘Clues for Weed Prevention and Control

Esther Vivas

A las puertas del Congreso Internacional ‘Clues for Weed Prevention and Control’ es un honor poder dedicar unas palabras a todas aquellas y aquellos que, con frecuencia, desde la sombra trabajáis en la defensa de la agricultura ecológica y la soberanía alimentaria, es decir en la defensa de la vida y de nuestro futuro colectivo.

La agricultura ecológica se ha demostrado una respuesta, y una solución, a un modelo de agricultura industrial, intensiva, transgénica en manos de unas pocas multinacionales, así lo demuestran múltiples estudios científicos. Ante el hambre, la degradación medioambiental, la pérdida de campesinado y el aumento de enfermedades vinculadas a aquello que comemos, la agricultura ecológica es una alternativa viable, y una amenaza a los intereses del agribusiness.

Continue Reading 16/09/2014 at 09:51 2 comentaris

“La república bananera la tenim aquí. Els vincles entre agroindústria i Govern son molt estrets”

sobreEl Cafè de les Dones Sàvies | Catalunya ràdio

Al Cafè de les Dones Sàvies de Joan Barril parlem avui amb una dona combativa, periodista i investigadora en moviments socials i polítiques agroalimentàries. Es tracta d’Esther Vivas.

Escoltar l’entrevista aquí.

29/08/2014 at 10:15

¿Adiós al campesinado?

patEsther Vivas | Público

La agricultura ha dejado de ser desde hace años una actividad económica central. Ante un modelo agrario diseñado por y para el agronegocio, cada vez más campesinos se han visto obligados a cerrar sus explotaciones y abandonar el sector. Sin embargo nuestras necesidades alimentarias siguen allí. Sin campesinado, ¿quién nos dará de comer?

La agricultura, en el Estado español, ha pasado de ser una de las principales actividades económicas a una práctica casi residual. En 1900, el 70% de la población activa trabajaba en el sector agrícola; en 1950, ésta había disminuido hasta el 50% del total; en 1980, ya únicamente representaba el 19%; y en 2013, sumaba un escuálido 4,3%. Las explotaciones agrarias, del mismo modo, desaparecen a gran velocidad. En el período de 1999 al 2009, en solamente diez años, éstas disminuyeron un 23%, según el Censo Agrario del Instituto Nacional de Estadística 2009. Pronto no quedarán campesinos en el campo.

Continue Reading 29/07/2014 at 10:40 8 comentaris

¿Quién tiene miedo de la agricultura ecológica? (II)

organic[en català]

Esther Vivas | Público

La agricultura ecológica ha despertado en los últimos tiempos las más variadas “iras”, siendo objeto de todo tipo de calumnias. Su éxito y múltiples apoyos han sido proporcionales a las críticas recibidas. Sin embargo, ¿quién tiene miedo de la agricultura ecológica? ¿Por qué tanto esfuerzo en desautorizarla?

Todas estas preguntas fueron formuladas en un artículo anterior, donde analizábamos las mentiras detrás de afirmaciones como “la agricultura ecológica no es más sana ni mejor para el medio ambiente que la agricultura industrial y transgénica”. Hoy, abordaremos otras en relación a su eficiencia, el precio y la falsa alternativa que significa una “agricultura ecológica” al servicio de las grandes empresas. Como decíamos entonces: ante la calumnia, datos e información.

Continue Reading 14/07/2014 at 09:19 7 comentaris

Entrades antigues


Los mitos del sistema alimentario | Público

[octubre] Curs a València: Qui decideix què mengem?

[novembre] Curs a Barcelona: Qui decideix què mengem?

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