“Quién posee las semillas decide qué comemos”

02/02/2015 at 10:19

la2nc3Para Todos La2 | TVE2

Los alimentos que consumimos están cada vez más en menos manos. La propiedad de las semillas, las extensiones de campos, los fertilizantes y pesticidas… hasta la propiedad de los supermercados siguen la tendencia de concentrarse en grandes monopolios que al final determinan qué consumimos.

Lo hablamos con Esther Vivas que acaba de publicar el libro El negocio de la comida.

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Destapant el sistema agroalimentari Un libro para cambiar el mundo


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Mmmmm, deliciosa, la comida del vegetariano @arciris_veggie en Barcelona. Aquí, una parrillada de verduras con salsa pesto de brócoli. Y además de buena es bonita y barata. El menú del mediodía (tres platos, pan, bebida y postre a 10€). Y lo digo con afán de hacer buenas recomendaciones (que no me va comisión ni nada 😉). Una las mejores opciones vegetarianas en el Eixample 🖒
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Mesa sin rumbo. Artículo que saco en @elperiodico_cas.
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Ya hay Mesa, y la nueva legislatura arranca. Sin embargo, se desconoce el rumbo. El independentismo se ha asegurado su mayoría y la propuesta de incluir a los comuns ha quedado en agua de borrajas. .
La presencia de mujeres se ha visto reducida a la mínima expresión, una sobre siete. La pluralidad política y de género no está ni se la espera.

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