«Quién posee las semillas decide qué comemos»

Para Todos La2 | TVE2

Los alimentos que consumimos están cada vez más en menos manos. La propiedad de las semillas, las extensiones de campos, los fertilizantes y pesticidas… hasta la propiedad de los supermercados siguen la tendencia de concentrarse en grandes monopolios que al final determinan qué consumimos.

Lo hablamos con Esther Vivas que acaba de publicar el libro El negocio de la comida.

la2nc

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